Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang,bungkus penutupnya dengan serbet/kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Serta oles loyang dengan margarin tipis-tipis saja,sisihkan.
- 2
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental,putih pucat dan berjejak.
- 3
Masukkan bahan B,mixer dengan kecepatan rendah 1-2 kali putaran.Matikan mixer.
- 4
Masukkan bahan C,aduk balik dengan spatula sampai rata,jangan sampai ada yang mengendap di bawah agar cake tidak bantat.
- 5
Bagi adonan menjadi 4 bagian,masing-masing bagian beri pewarna sesuai selera,masukkan dalam piping bag.
- 6
Semprotkan adonan ke dalam loyang ukuran 22x22,selang-seling warnanya,hentakkan loyang agar gelembung udara tidak terperangkap dalam adonan,lalu kukus selama ±20 menit dengan api sedang.
- 7
Setelah matang,angkat,dinginkan.Oles rata permukaannya dengan buttercream.
- 8
Gulung perlahan dengan kertas roti.Masukkan ke dalam kulkas sebentar agar set.
- 9
Potong-potong dan siap untuk di sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar