Kocok 3 butir telur, masukkan garam dan merica bubuk secukupnya.

Potong kecil kecil wortel dan juga daun bawang. Kemudian masukkan kedalam kocokan telur tadi.

Panaskan teflon, dan beri margarin sedikit saja.

Tuangkan kocokkan telur tadi kedalam teflon sedikit demi sedikit, tapi sampai memenuhi lebar teflon.

Gulung telur sedikit demi sedikit, lalu masukkan kocokkan telur yang masih tersisa kedalam teflon sedikit demi sedikit sambil digulung sampai habis.

Siapkan nasi putih, dan taburi garam secukupnya.

Siapkan nori, lalu letakkan nasi yang sudah dilumuri dengan garam. Dan ratakan nasi

Letakkan telur gulung diatas nasi. Dan gulung bersamaan.

Potong sesuai selera... jangan lupa, untuk memotongnya harus dengan pisau yang tajam. Dan keadaan basah. Untuk mempermudah pemotongannya.