King Mango Thailand

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Gls belimbing
  1. 3 buahmangga Arum Manis matang > 1 mangga potong potong, 2 mangga untuk smoothies & Es Krim
  2. 1 botolYogurt Chimory rasa Mangga
  3. 3 sdmSKM Putih (1 sachet)
  4. 1 kotak kecilWhipping cream cair (aku pakai merk elle & vire)
  5. Secukupnyagula
  6. Sejumputgaram (sedikittttt sekali)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong 2 (dua) mangga diamkan semalaman di Freezer.

  2. 2

    Besok harinya, Potong Potong 1 (satu) mangga yang buat toping, taruh di kulkas.

  3. 3

    Buat Whipped Cream : Sebelum membuat Whipped cream, siapkan Wadah untuk mengocok Whipped Cream (lebih baik stainless), Letakan Whipping cream dan wadah di Freezer dulu kurang lebih 5 menit (agar hasil mengembangnya bagus tidak gagal) Lalu Kocok Whipping cream menggunakan mixer, dari kecepatan rendah sampai ke kecepatan tinggi, kalau sudah mengembang dan kaku segera matikan mixer (jangan sampai over, karena nanti adonan whipped cream nya pecah seperti mentega). Setelah jadi, taruh di Freezer

  4. 4

    Smoothies : Ambil setengah bagian mangga beku, Yogurt chimory dan 3 sdm Gula. Blender, kalau saya blendernya sengaja gak sampai halus banget jadi masih sedikit sedikit ada mangga yg bisa di gigit.

  5. 5

    Ice Cream : haluskan Sisa Mangga beku tadi, Susu kental manis & sejumput garam juga gak sampai halus banget

  6. 6

    Penyajian : Siapkan Gelas, Tuang Smoothies, Sendok Whipped Cream ratakan, Sendok Ice Cream, lalu beri Topping potongan mangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Fitria Anjani
Yuni Fitria Anjani @cook_8362027
pada
Amatiran yang selalu berkutat dengan masakan yang simple. hehee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa