Bumbu Dasar Bawang (Putih) & Merah ala Mey
Intips ya, biar gak lama didapur, ini khusus Buat IRT yg baru, pekerja, yg super sibuk n yg ga doyan masak tp demen makan... Hehehe kyk aku, ini biar gampang, ilmu dr mama mertua, buatnya pas lagi senggang,hari minggu, gak ada kerjaan, sambil nonton tivi atw kapanlah pas lg rajin2nya..
Buat bumbu dasar aja, cek it out...
Jika bumbu dasar bawangnya mau ditambah lada ataupun pala juga lebih baik..
Bumbu Dasar Bawang (Putih) & Merah ala Mey
Intips ya, biar gak lama didapur, ini khusus Buat IRT yg baru, pekerja, yg super sibuk n yg ga doyan masak tp demen makan... Hehehe kyk aku, ini biar gampang, ilmu dr mama mertua, buatnya pas lagi senggang,hari minggu, gak ada kerjaan, sambil nonton tivi atw kapanlah pas lg rajin2nya..
Buat bumbu dasar aja, cek it out...
Jika bumbu dasar bawangnya mau ditambah lada ataupun pala juga lebih baik..
Cara Membuat
- 1
Rendam bawang merah dlm air kira2 2-3 jam, tips biar gampang mengupasnya.., kupas, sisihkan
- 2
Kl bawang putih, geprak aja, kulitnya lebih mudah lepas, kupas, sisihkan
- 3
Cabe kriting, buang tangkainya, sisakan kira2 5 bh aja utk simpanan kl ada masakan yg perlu cabe utuh
- 4
Bumbu pertama : Kita mulai blender duo bawang,(sisakan 15 bh bamer utk bumbu merahnya) sampai halus ya..,setelah itu tumis & siap disimpan dikulkas plg lama 2 minggu utk digunakan
- 5
Duo bawang, yg sudah ditumis bisa buat sop, tumis2an : sayur n lauk2, gak pake lama deh dijamin tinggal ditambah lada dkk
- 6
Bumbu ke2, blender cabe dan sisa bawang merah yg blm kepake..., simpen aja lgsg, gak usah ditumis, waktu simpan hanya sebentar ya.., plg lama 1 minggu dichiller ya..bisa buat sambel tumis, pindang, pokoknya yg ga pake bawang putih deh
- 7
Kl mw buat nasgor, balado n apapun yg perlu bawang putih, tinggal combine aja dua bumbu...
- 8
Didapur jg hrs ttp ready bawang yg utuh ya walau dikit dan bumbu2 yg lain utk pelengkap spt : lada, ketumbar, kayumanis, pala, cengkeh, simpan disuhu ruangan dlm wadah kedap udara, tp kl kemiri & bumbu dapur kyk kunyit, jahe dkk aku simpen dikulkas, krn lebih awet
- 9
Utk bumbu dapur, spt jahe, kunyit, lengkuas, kencur dan serai, tanam aja ditanah/ dipot... Begitu mw dipake ambil deh, syukur2 kl tumbuh daun2nya pun akan berguna.. Dan jg kl ada cabe atw tomat yg rusak/ busuk, semai aja, someday mrk akan tumbuh, pelihara dan kamu akan dpt hasilnya...
- 10
Happy cooking...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Bawang (bawang merah, bawang putih & bawang bombai) Bumbu Dasar Bawang (bawang merah, bawang putih & bawang bombai)
Minggu ke 28 GBA > Resep 130, Sabtu 14 Agustus 2022Sekalian masak, sekalian juga bikin bumbu dasar bawang buat stok karena beberapa hari kedepan bakal sibuk buat persiapan lomba jampana dan nasi tumpeng tgl 17 nanti. Saya bikin ga full resep ya teh @nurul_art hanya 3/4nya aja dan takaran bahan disesuaikan.Masaknya harus dengan api kecil supaya ga gosong bawahnya dan harus sering diaduk2. Saya kelamaan masaknya hingga benar-benar tanak, makanya warnanya kecoklatan...#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_NurulArt#bumbudasarbawang#bumbudasar
-
Bumbu Dasar (bawang merah putih) Bumbu Dasar (bawang merah putih)
Mau ku sebut bumbu dasar putih tapi warnanya g putih. 😁 🤭.Bumbu dasar ini Khusus ku persembahkan untuk anak gadisku yg kadang suka masak tapi g suka umek bawang.Bumbu ini bisa dipakai untuk masak apa saja. Tinggal nambah bumbu yg lainnya.Saya buat komposisi bawang merah dan putihnya sama supaya lebih fleksibel.#PekanPosbarBumbuDasar#MeolahCaruan_BumbuDasar#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara
-
Bumbu Bawang Putih & Merah Bumbu Bawang Putih & Merah
Bermula dari keseringan buru2 masak dan bawang bertunas/buruk krn kelamaan ..akhirnya cb pake bumbu bawang..awalnya beli walo mahal tp kepo eh enak, addicted dah, jd mulai bikin sndr, so pasti lebih irit, awet dan praktis poll..
-
Bumbu Dasar Bawang Putih Bumbu Dasar Bawang Putih
Bawang putih itu penting banget. Tiap pagi, masak buat bekal, biar cepet masaknya, kudu disiapin bumbu dasar bawang putih ini.Biasanya sih buat bumbu tumisan2 baik sayur maupun ayam, daging, udang, telur atau tahu. Yang simple2 aja.Cukup semangkuk ini untuk bikin bekal 4-5 hari. Kebetulan libur di hari Sabtu-Minggu, jadi tiap weekend biasanya saatnya prepare bahan yg udah siap masak, udah diset untuk 4-5 hari ke depan.Semoga resep ini jawabannya👩🏻🍳😄#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApronMinggu 8#RamadanCamp_Misi3 .
-
Bumbu Dasar Bawang Putih Bumbu Dasar Bawang Putih
Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan? Cluenya bawang-bawangan.A. Bumbu DasarB. Kaldu BubukPastilah jawabannya bumbu dasar.Kalau diresep asli, aku lihat Ti*to* Chef Martin Praja, dia sebut ini Bumbu Makblarr, tapi karena di #RamadanCamp_Misi3 penulisan judul harus menggunakan bahasa yang baik dan benar, aku ubah jadi Bumbu Dasar Bawang Putih aja yaa 🤗🙏Beneran lo ini bikinnya simple banget..Buat masakan juga enak dan sedeeep 😍Aku udah coba buat masak sup bakso dan nasi goreng.Besok bakal coba buat masak-masak yang lain.Dan karena aku baru pertama kali bikin jadi belum tau bagaimana penyimpanan yang baik dan benar (akan ku eksperimen 🤭).Tapi, info dari chef Martin Praja, bisa awet sampai satu bulan looo teman-teman 😍🤩#idemasak#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang
-
Bumbu Dasar Bawang Bumbu Dasar Bawang
Source: @opibunDemi bisa ikutan #ComboBalakecrakan_2022 bareng #cookpadcommunity_bogor, kesampean juga cooksnap bumbu dasar ini. Pas banget buat stok di bulan Ramadhan, biar kerjaan masak-masak bisa lebih cepat dan praktis.Di resep asli bawangnya pake masing-masing 200 gr. Saya cuma pake 150 gr karena sisa stoknya segitu 😅Etapi, ini juga buat menjawab pertanyaan #RamadanCamp_Misi3 dari Mamah Cookpad. Semoga jawabanku benar, ya..hihi!Semangat di #week8 untuk para #pejuanggoldenbatikapron ❤
-
Bumbu Dasar Putih (Bawang) Bumbu Dasar Putih (Bawang)
Ikutan posting bersama cookpaders dalam persiapan ramadhan.Kalau bukan karna tantangan saya gak jadi" menyiapkan bumbu dasar yg sudah lama direncanakan. 😅Ini percobaan pertama. Saya gunakan minyak agak banyak untuk menambah aroma bumbu dan mematangkannya selain utk mengawetkan.#RamadhanCamp#RamadhanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron
-
Bumbu dasar bawang merah Bumbu dasar bawang merah
Stok bumbu ini yang biasa aku bikin. Jadi pada waktu memasak tinggal ngulek bawang putih dllnya.#PekanPosbarBumbuDasar
-
Bumbu Dasar Bawang Bumbu Dasar Bawang
Selain bumbu dasar merah, bumbu dasar bawang juga termasuk yg paling sering saya pakai. Biasanya cuma siapin bumbu utk iris² aja, klo yg dihaluskan buatnya selalu mendadak. Tapi kayanya menjelang puasa harus nyiapin jg nih supaya masak sahurnya ga grabak grubuk. Apalagi klo kesiangan.. 😁Resep dari Bunda Pashalenko, tamu CoDe pekan ini yg datang jauh² dari Pontianak buat sharing soal Manajemen Waktu didapur. Saya buat sesuai kebutuhan sepekan dl aja nih. Nanti weekend buat lagi. Biar ga terlalu lama disimpannya.#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#RecookDepok_BumbuDasar#TamuCoDe_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok
-
Bumbu Dasar Bawang Bumbu Dasar Bawang
Minggu ke 8 kedatangan tamu dari jauh mbak @opibun . Bahas bumbu dasar. Tau banget sih mbak persiapan puasa tinggal comot bumbu set sat set masaak deh.. gak lama2 didapur. Makasih mbak waktu dan ilmunya.. 🥰 aku bikin bumbu dasar bawang sesuai kebutuhanku untuk MPASI si bayi.Bumbu dasar bawang ini bisa digunakan masak :Menu MPASI, Nasi goreng, sop, tumisan, mie goreng, capcay.#Minggu8#IdeMasak#Horas_ArsikBumbuDasar#BumbuDasar#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Aceh
-
Bumbu Dasar Bawang Bumbu Dasar Bawang
Bismillah..Persiapan menjelang ramadhan tahun ini bikin bumbu dasar bawang saja biar satset. Karena jam pulang kerja waktunya hampir mepet dengan berbuka jadi biar tidak repot lagi kupas bawang. Biar tinggal cemplang cemplung. HeheeIni saya pakai 3 bahan aja, sebenarnya bisa juga ditambahkan bumbu2 seperti garam dan lada, tapi kali ini saya buat pyur bawang saja. Nanti rasanya menyesuaikan waktu memasak saja.#RamadhanPilihMasak #SiapsiapRamadhan
-
Bumbu Dasar Bawang Bumbu Dasar Bawang
Baru kali ini bikin bumbu dasar bawang, biasanya putih dan kuning aja. Bumbu dasar bawang ini untuk tumisan, oseng, kuah sop dan bakso, dan banyak lainnya. Saya ikutin resepnya bunda pashalenko, supaya no ribet ribet lagi didapur, yuk ❤️#pekanposbarbumbudasar#bumbudasar_kalbar#cookpadcommunity_kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar