Churros kentang simple

Uni
Uni @cook_7850811
Cirebon

Churros ini biasa di sebut dengan donat spanyol.. Berawal dari keinginan untuk baking2. Dulu aq suka banget bikin kudapan simple ini. Bikinnya gampang dan ga makan waktu lama. Bahan2nya simple ga pake ragi atau tambahan makanan lain, ga pake ulen2. Dan ini adalah kudapan favoriiit bgt keluargaqw terutama sang ayah. Dimakan hangat2 dengan secangkir teh dikala hujan.. Wuaaah sadaaap. Tapi kali ini resepnya aq variasikan dengan kentang kukus. Baru coba2 sie.. Tp lumayan mantap..
Ayo diintip resepnyaaah..

Churros kentang simple

Churros ini biasa di sebut dengan donat spanyol.. Berawal dari keinginan untuk baking2. Dulu aq suka banget bikin kudapan simple ini. Bikinnya gampang dan ga makan waktu lama. Bahan2nya simple ga pake ragi atau tambahan makanan lain, ga pake ulen2. Dan ini adalah kudapan favoriiit bgt keluargaqw terutama sang ayah. Dimakan hangat2 dengan secangkir teh dikala hujan.. Wuaaah sadaaap. Tapi kali ini resepnya aq variasikan dengan kentang kukus. Baru coba2 sie.. Tp lumayan mantap..
Ayo diintip resepnyaaah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu serbaguna
  2. 75 grkentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
  3. 2 sdmmargarin / butter
  4. 1 sdmgula
  5. 1 sdmsusu bubuk (bisa di skip)
  6. 200 mlair
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Nyalakan kompor, Rebus air bersama margarin, gula, garam dan susu. Sampai mendidih, margarin cair dan tercampur rata.

  2. 2

    Kecilkan api kompor, masukkan kentang halus, aduk sampai rata. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat dan rata. Matikan kompor.

  3. 3

    Tunggu sampai uap hilang. Baru masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk cepat sampai benar2 rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke plastik segitiga, cetak dengan menggunakan spuit bintang/ mawar. Bentuk sesuai selera. Untuk adonan menggunakan kentang ini adonanya sangat lembek. Maka cara mencetaknya agar tidak mleyot2 saat digoreng maka saya cetak dulu ke dalam loyang yang sudah ditaburi tepung, kemudian di buat panjang2. Dan saya simpan dulu di frezer sampai agak keras sehingga gampang untuk mengambilnya saat digoreng. Bisa juga langsung di goreng.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan. Taruh di piring saji. Bisa dihias sesuka hati dengan glaze, coklat leleh, taburan gula halus, atau enak juga tanpa toping apapun..

  6. 6

    Selamat mencoba ya mom..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uni
Uni @cook_7850811
pada
Cirebon
IRT, ibu dari 2 anak cowok yang aktifnya Alhamdulillah.. saya tetep sering jenuh dengan kegiatan sehari2 padahal kerjaan kalo dikerjain dari pagi sampe pagi lagi berasa nggak ada habisnya.. tapi dg memasak walau masih amatiran, cukup membuat saya hepiiii.. walau begitu sebenernya saya paling males nulis resep jd lebih seneng recook dg sedikit modif drpda nulis resepnya. hehehee..mksh cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa