Bubur Ketan Hitam
23.11.2017. Tiap hari mendung terus jd pengen bebikin yg manis & anget. Ini resepnya dari Bunda ku.. Kuah santannya aku kasih geprek an jahe biar anget & bubur ketan hitamnya aku campur sedikit dgn kacang hijau..
Bubur Ketan Hitam
23.11.2017. Tiap hari mendung terus jd pengen bebikin yg manis & anget. Ini resepnya dari Bunda ku.. Kuah santannya aku kasih geprek an jahe biar anget & bubur ketan hitamnya aku campur sedikit dgn kacang hijau..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau dan rendam 2 jam. Cuci ketan hitam sampai bening airnya dan rendam selama 2 jam.
- 2
Rebus kacang hijau dengan 250 ml air dan daun pandan sampai empuk. Masukkan ketan hitam dan sisa air, masak sampai air menyusut dan meletup-letup dengan api relatif kecil, sambil sesekali di aduk.
- 3
Masukkan gula pasir dan sejumput garam aduk-aduk sampai gula larut dan menyatu dgn bubur, matikan api dan angkat.
- 4
Untuk kuah santan: rebus santan, daun pandan, jahe geprek dan sedikit garam, aduk-aduk supaya santannya tidak pecah sampai mendidih. Angkat.
- 5
Tata bubur dalam mangkok dan siram dengan kuah santannya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Cuaca hujan terus pengennya makan yang hangat², kebetulan masih ada stok beras ketan hitam, sayangnya stok kacang hijau habis, kalau ada bisa nikmat sekali perpaduan kacang hijau dan ketan hitam 🤭#PejuangGoldenBatikApron#BuburKetanHitam
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam ini lembut banget, cocok dinikmati hangat maupun dingin.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur Ketan Hitam jajanan asli khas Indonesia. Biasanya di Jakarta, penjualnya pakai Gerobak dorong, dengan panci besar berisi bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam, dimakan bersama potongan roti, jadilah sarapan sehat yang murah meriah.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini bubur ketan hitam bikin tadi malem, awalnya mau bikin dari siang tapi kok males, akhirnya santannya disimpan ke kulkas mau bikinnya besoknya aja. Eh ga taunya pas malem kok kebayang-bayang si buburnya, asli ngiler parah. Yaudah langsung cus bikin 😂#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam kuah santan😋hmm..kalau bubur ini kesukaannya si cantik😚apalagi ditambah kuah santannya yang gurih😁. Hari ini gantian deh,, kemaren recook burjonya mb farhah 😊 sekarang bubur ketan hitam recook resepnya mb madam Elisabeth😊#cookpadcommunity_cilegon#jelajahreseprumahanSource : Dapoer Madam Elisabeth
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dulu waktu kecil senang sekali sarapan dengan bubur ketan hitam di campur bubur kacang hijau. Sekarang saat sudah dewasa jadi senang bikin sendiri di rumah, apalagi setelah tau trik masak bubur ini dengan gampang & hemat gas. Jadi tidak perlu lagi masak berjam² untuk bikin buburnya empuk 😁#buburtradisional#buburketanhitam#CPBaliAuthor2024_FineSimpleCooking
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Untuk sarapan pagi ini, ku buat bubur ketan hitam dengan kuah santan..Sarapan simpel tapi enak dan cukup mengenyangkan sampai nanti siang.. 😇👩🍳#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dingin - dingin enaknya ada yang hangat buat lengkapin waktu duduk santai Kita. Ku buatlah bubur ketan hitam, sebelum itu jangan lupa ya untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut, beras ketan hitam harus direndam terlebih dahulu selama beberapa jam agar saat direbus nanti bubur ketannya cepat lunak. Nah, ini aku tulis resep bubur ketan hitamnya di cookpad, kalian juga bisa save atau recooking resep ini #5resepterbaruku
Avi Marina -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Sering kecewa setiap beli bubur ketan hitam. Kalo gak kemanisan, santannya encer atau masih kerasa butiran dimulut. Belum pernah dapat yang pas dilidah. Kalo sudah gini mesti masuk dapur buat melepas selera.#PejuangGoldenApron2
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selingan makanan di warkop indomie, klo beli bubur kacang hijau pasti ketan hitamnya sedikit pdhl itu yang paling sy suka. Pas di perantauan tidak ada yg jual ya jadinya bikin sendiri dech#cookpadcommunity_jakarta#bubur
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Menu yang satu ini sering disandingkan dengan bubur kacang hijau.Bubur ketan hitam ini mempunyai makna filosofi kebersamaan dan penyatuan.Untuk cara membuatnya pun cenderung gampang - gampang susah ya mom.Nah untuk yang penasaran dengan menu bubur yang satu ini.Silahkan di save resepnya ya mom...#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Buburketanhitam#Reseptradisionalcookpad
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Salah satu dessert khas Infonesia favorit keluargaku: bubur ketan hitam.Bubur ketan hitam bisa dimakan begitu saja atau dicampur dengan bubur kacang hijau.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar