Apapun makanan yang dimasak menggunakan telur asin pasti bercitarasa lezat 😍

Kemaren waktu makan malam diluar ma suami trus ditantang buat udang telur asin, jadinya dgn semangat 45 nyari resep mulai dr buat homemade telur asin dan resep udang telur asin 😁

padahal sy kurang suka telur asin, tp kalo makan udang telur asin atau bakpao telur asin di restoran kok enak ya hehehe..jd penasaran bikinnya. Hasil brosing dan nanya2 temen, sepertinya mudah bikinnya..dan kebetulan ada telur asin persediaan suami (maap bah pinjem dulu hehehe) di kulkas jd coba2 deh bikinnyakrn sy menggunakan tepung bumbu serba guna yg sudah berbumbu, jd sy tidak menambahkan lg garam dan merica spy tidak terlalu asin

Kelezatan saus telur asin yg sedang hits, membalur udang yg krispi. Mudah membuatnya. Pilih telur asin kualitas baik (kuning telur yg oren kemerahan dan asin yg pas).😍

Ada request khusus pak suami minta dibikinin Udang Saus Telur Asin. Ini sebenernya agak berat yaa kalo mikirin double kolestrolnya, hahaha. Tapi ga papa deh sekali-sekali, abis itu menu seminggu ke depan diganti ke menu serba sayur. Hehe. Ini udah agak lama bikinnya tapi baru sempet share resepnya. Untuk si resep ini saus telur asinnya emang jadi lumayan banyak, kalo mau udangnya tipis-tipis aja kena saus kuning telur asinnya, bisa dikurangi jd 3 atau 4 pcs kuning telur yaa..

Setiap ke restoran selalu nyari yg namanya udang telur asin, walau berbeda resto rasanya tetepppp melekat di hati, so saya akhirnya buat sendiri, lebih makyus lhooo dan skrg menjadi menu andalan keluarga saya hihihi

Menu ini terinspirasi oleh udang telur asin yang saya coba disalah satu restoran, setelah mencoba 6 kali jadilah resep ini.

dikasi telur asin sama temen, lalu bingung mau di masak apa. liat di kulkas ada udang, dan karena saya suka masakan asin, jadilah cari resep udang dan telur asin, lalu ketemu sama resep ini.enak dan mudah membuatnya

Abaikan udang nya yg kecil2 dan telur asin yg minim karena bahan menyesuaikan yg ada di kulkas😂😂🙏🏻tp buat rasa di jamin deh ketagihan hoho

Pertama masak udang telur asin, saya kira bakalan amis. Ternyata enak 😋 resep saya ambil dari dapur xsander's kitchen dengan sedikit perubahan

Tiap makan di restoran pasti selalu nyoba udang telur asin yang lagi hits ini, iseng2 buat sendiri di rumah. Ternyta susah2 gampang..

Suami pulang dan membawa oleh-oleh telur asin dari Brebes. Kebetulan, ada stock udang di rumah.. Jadi teringat menu Udang Telur Asin di restoran, maka.. bereksperimenlah saya :)