Bahan-bahan

  1. 1 kgterigu
  2. 3 butirtelur (ayam kampung)
  3. 1/4 kggula pasir
  4. 3-4 sdmmentega
  5. 1 bgksfermipan
  6. 2 bgksTBM (kecil)
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Topping :
  10. 1/4 kggula merah
  11. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan TBM,telur, gula, mentega dan fermipan ke dalam tempat adonan. Aduk sampai merata.

  2. 2

    Masukkan terigu, lalu aduk merata.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kenyal & kalis. Semakin kenyal makin bagus.

  4. 4

    Setelah adonan siap. Buat bola2 seukuran bola pingpong(atau sesuai selera).

  5. 5

    Diamkan kurleb 30menit, sampai bola mengembang.

  6. 6

    Panaskan minyak. Lubangi bola pas dibagian tengah, lalu diputar dengan 2 jari telunjuk untuk melebarkan lubang donat. Biarkan lebar selama adonan tidak putus. Masukkan ke dalam minyak yg sudah panas.

  7. 7

    Ulangi langkah 6 sampai adonan habis. Setelah selesai, tunggu donat dingin untuk bisa diberi topping.

  8. 8

    Panaskan air dan gula merah hingga sedikit kental. Cara tesnya bisa dioleskan sedikit ke donat. Jika suda bisa kering bearti topping suda siap.

  9. 9

    Masukkan semua donat kedalam larutan gula merah. Aduk2 lalu tiriskan secara terpisah agar tidak lengket.

  10. 10

    Sebaiknya aduk secara cepat dan langsung tiriskan terpisah agar donat tidak lengket2 di wajan maupun donat yang lain.

  11. 11

    Donat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiyanti Inggar
Wiyanti Inggar @InggarCook
pada
Mamuju, Sulawesi Barat
#WonderMom #BussinessWoman #BestWife #BestMother
Lebih banyak

Komentar (6)

Rasa Rumah di Tanah Rantau
Rasa Rumah di Tanah Rantau @RasaRumah_
Hasil akhir donat, gula merah tidak menempel pas dipegang kak?

Resep Serupa