Ayam Crispy

dapur yucin
dapur yucin @dapuryucin

Penasaran sm ayam crispy yg dijual di abang2 bisa kriting? Cuss.. Ini resepnya

Ayam Crispy

29 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sm ayam crispy yg dijual di abang2 bisa kriting? Cuss.. Ini resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grampaha ayam
  2. Bahan rebusan :
  3. 750 mlair
  4. 3/4 sdmgaram
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 20 butirmerica, haluskan
  7. Bahan kering :
  8. 250 grtepung terigu protein rendah
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 1,5 sdtgaram
  11. 1 sdtbawang putih bubuk
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bumbu selama 20 menit. Setelah matang, sisihkan air rebusan tunggu sampai agak dingin

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering

  3. 3

    Ambil 1 paha ayam masukan ke bumbu kering dan gulingkan..lalu ambil dan masukkan ke air rebusan yg sudah dingin (ulangi 2 kali) kemudian masukkan ke bahan kering gulingkan sambil dikepal ringan sampai sepuluh hitungan

  4. 4

    Kemudian kibaskan akan keluar bulir calon si crispy

  5. 5

    Masukkan kepenggorengan, goreng sampai matang dengan api sedang

  6. 6

    Selamat mencoba... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur yucin
dapur yucin @dapuryucin
pada
Instagram & Tiktok: yuciiin232
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa