Singkong goreng merekah, gurih & anti gagal

Yuni Fitria Anjani
Yuni Fitria Anjani @cook_8362027

Cuaca yang sering hujan, cocok banget bikin cemilan ini. dari pada beli di luar, lebih hemat buat sendiri. hehe

Singkong goreng merekah, gurih & anti gagal

Cuaca yang sering hujan, cocok banget bikin cemilan ini. dari pada beli di luar, lebih hemat buat sendiri. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 piring
  1. 1 kgSingkong kualitas baik
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 1 sdtKetumbar
  4. 2 sdmGaram
  5. Air
  6. Minyak Untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci, potong potong singkong lalu di rendam di air

  2. 2

    Blender Bumbu Ketumbar, bawang putih dan Air, lalu campurkan ke baskom berisi Air dingin yang sudah diberikan Garam simpan di kulkas.

  3. 3

    Panaskan Minyak, Goreng Singkong sampai agak kekuningan (usahakan singkong terendam minyak semua). Angkat taruh di wadah.

  4. 4

    Tuang Air Bumbu yg tadi disimpan dikulkas ke singkong sampai benar benar terendam kalau ada singkong yang mengapung ke atas tekan saja sampai terendam kembali. Waktu rendam minimal 10 menit, sampai singkong Mekar merekah. lalu sisihkan

  5. 5

    Panaskan Minyak, Goreng Singkong sampai kuning kecoklatan dan Matang (jangan di bolak balik ya, setelah singkong dimasukan tunggu sekitar 5 menitan biar waktu dibalik singkongnya gak hancur).

  6. 6

    Sajikan selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Fitria Anjani
Yuni Fitria Anjani @cook_8362027
pada
Amatiran yang selalu berkutat dengan masakan yang simple. hehee
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Fitria Anjani
Yuni Fitria Anjani @cook_8362027
mungkin rusak si enggak yah, tapi gak ada gunanya aja. biasa nya abis kena minyak panas, trus kena air dingin, dia langsung mekar selama beberapa menit aja. setelah mekar, berapapun lama rendamnya udh gak akan mekar lagi.

Resep Serupa