Dalam wadah campurkan air daun suji dan pandan dengan santan, aduk rata.

Ambil sebagian campuran santan tadi untuk mencairkan tepung beras, aduk rata.

Masak sisa santan dengan garam hingga mendidih. Tuang cairan tepung beras, aduk terlebih dahulu sebelum dituang.

Aduk merata bubur sumsumnya, biarkan hingga mendidih dan bubur meletup-letup sebentar.

Matikan kompor, kemudian angkat buburnya.

Sajikan bubur sumsum bersama dengan kuah gula jawa. Bisa disajikan hangat maupun dingin.