Es Pisang Ijo

Pengalaman beli es pisang ijo, yg rasanya gak karuan, mana mahal, jadinya gimana gituu 😤😤, akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, liat2 resep dan tutirialnya di youtube, akhirnya eksekusi dan taraaaaa, jadi deh es pisang ijo yang sesuai harapan 😉😉😉

Lebih banyak

Es Pisang Ijo

Rika Febriyanti @cook_7859884

Jatiasih. Pondok Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
4 buahpisang kepok
100 gramtepung tapioka
75 gramtepung beras
120 mlsantan
200 mlair
30 gramGula pasir
1/2 sdtPasta pandan
1/2 sdtGaram
Bahan B :
Untuk bubur sumsum
100 gramTepung beras
200 mlSantan
500 mlAir
1 sdtgaram
Bahan pelengkap
Sirup cocopandan
Susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, aduk rata, setelah rata, masak sampai mengental, angkat dinginkan
2

Campur semua bahan B, aduk rata, kemudian masak diatas api, masak sampai mengental, sisihkan
3

Letakkan bahan A diatas daun pisang yg sdh diolesi minyak, bungkus memanjang pisang dengan adonan A, lalu bungkus dgn daun, lakukan sampai adonan hanis, lalu kukus selama 15 menit
4

Setelah matang, angkat dan dinginkan
5

Setelah dingin potong2 adonan A, dgn spatula plastik
6

Susun diatas piring, mulai dr bubur sumsum, adonan pisang, berikan es batu, lalu siram dgn sirup cocopandan dan susu kental manis
7

Selamat menikmati