Sambal Manis Terem (teri emping)

Susanawati
Susanawati @susanaawati
Aceh, Indonesia

Sebenarnya bumbunya ditakar aja, kalo mau pedas bisa ditambah cabenya.

Sambal Manis Terem (teri emping)

15 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bumbunya ditakar aja, kalo mau pedas bisa ditambah cabenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Emping yg sudah digoreng
  2. Ikan teri yg sudah di goreng
  3. 5 buahcabe merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 1 sdtasam jawa, cairkan dengan sedikit air
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah dan bawang putih menggunakan batu ulek ato batu giling, supaya bumbunya tidak ber air

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan td kedalam minyak, aduk2 sampai bumbu terasa matang, lalu masukkan gula pasir, garam, aduk terus sampai gulanya cair dan halus, setelah itu masukkan air asam jawa, aduk2 jgn berenti sampai jadi karamel, baru masukkan emping beserta teri, aduk cepat sampe merata dan bumbunya menyatu, masukkan dalam toples, enak dimakan bersama nasi panas, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanawati
Susanawati @susanaawati
pada
Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa