Bubur menado (tinutuan)

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pernah bertetangga sebelah rumah di Rumdin dengan orang menado rindu rasanya dengan yang satu ini ☺☺

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1peres gelas belimbing beras
  2. Kurleb 2000 cc air
  3. 500 gramlabu kuning
  4. 250 gramubi merah
  5. 1 buahjagung manis pipil
  6. 2 lembardaun kunyit
  7. 3 buahsereh geprek
  8. 1 ikat kecilkangkung
  9. 1 ikat kecilbayam
  10. secukupnyaDaun gedi (segenggam)
  11. 1 ikatdaun kemangi
  12. 2 sdtgaram sesuai selera

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ubi merah kupas bersih potong kotak kotak rebus

  2. 2

    Sudah mulai agak empuk masukan labu kuning menyusul beras yang sudah dicuci sereh daun kunyit dan garam rebus labu kuning potong kotak kotak tapi biasanya hancur menjadikan warna kuning

  3. 3

    Kemudian menyusul jagung pipil masukan sebentar tes rasa tidak terlalu asin tapi agak manis

  4. 4

    Yang terakhir sayur mulai dari kangkung di iris halus, daun gedi, bayam dan terakhir daun kemangi sebentar saja

  5. 5

    Bubur menado siap dinikmati dengan sambal tomat dan ikan asin goreng sedap selagi panas panas

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa