Chicken Cream Soup

Amateur Fatma
Amateur Fatma @khayrfatma
Yogyakarta

Pouring rain and we just need a warmth

Chicken Cream Soup

30 orang berencana membuat resep ini

Pouring rain and we just need a warmth

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3sayap ayam
  2. 3 helaidaun bawang
  3. seledri
  4. 2bawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. 3 sendoktepung terigu protein sedang
  7. secukupnyamargarin
  8. 2 buahwortel
  9. 1 buahjagung manis
  10. 1 buahsosis ayam
  11. secukupnyalada bubuk
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. susu dancow yang diencerkan dengan segelas air matang
  15. 5 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat stock kaldu dengan merebus sayap ayam, seledri, daun bawang, dengan air 2 gelas belimbing. Setelah mendidih lalu saring air kaldu.

  2. 2

    Ambil daging pada sayap ayam yang sudah di rebus. Lalu suwir-suwir.

  3. 3

    Tumis wortel dan jagung dengan margarin sebentar saja. Lalu angkat.

  4. 4

    Tumis chopped onions dengan margarin sampai berbau harum dan matang dengan api kecil. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai tekstur menjadi berpasir (masak hingga matang dengan api kecil agar tidak berbau langu).

  5. 5

    Masukkan kaldu dan 3 gelas air lalu aduk hingga tekstur agak kental sambil terus diaduk.

  6. 6

    Setelah agak kental masukkan tumis wortel, jagung, dan sosis lalu aduk.

  7. 7

    Masukkan suwir sayap ayam.

  8. 8

    Bumbui soup dengan lada, garam, dan gula sesuai selera. Jika diperlukan masukkan penyedap.

  9. 9

    Masukkan susu bubuk putih yang sudah diencerkan dengan segelas air matang.

  10. 10

    Tambahkan seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis lalu masak hingga mendapatkan kekentalan dan kematangan yang diinginkan dengan api kecil.

  11. 11

    Matikan api dan soup siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amateur Fatma
Amateur Fatma @khayrfatma
pada
Yogyakarta
hai!a super high ultimate amateur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa