Balado ikan mujair

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik

Sebenernya gatau ini namanya balado apa bukan haha. Monggo dicoba ya bukibuk, dijamin endeeees rasanya. Buat yang suka pedes cabenya bisa dibanyakin, tomatnya dibanyakin malah makin seger rasanya. Resepnya simpel sih ini gapake ribet. Ikan mujair bisa diganti ikan apa aja, asal bukan ikan-ikanan ya 😄

Balado ikan mujair

25 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya gatau ini namanya balado apa bukan haha. Monggo dicoba ya bukibuk, dijamin endeeees rasanya. Buat yang suka pedes cabenya bisa dibanyakin, tomatnya dibanyakin malah makin seger rasanya. Resepnya simpel sih ini gapake ribet. Ikan mujair bisa diganti ikan apa aja, asal bukan ikan-ikanan ya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujair
  2. 1 buahbawang bombay (iris)
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 buahcabai besar
  8. Secukupnyacabai rawit (sesuai selera ya gengs)
  9. 4 buahtomat (sesuai selera juga ya gengs)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan mujair yang sudah bersih di goreng dahulu, jangan terlalu kering ya bukibuk. Haluskan semua bumbu.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus. Jangan lupa tambahkan gula,garam dan sedikit air. Biarkan hingga agak berkurang airnya. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan ikan mujair yang sudah digoreng tadi ke wajan. Masak hingga bumbu meresap. Matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa