Kolak pisang resep mama
Kenapa resep mama? Ya krn emang resep mama beda dr yg lain kalo selama ini bikin kolak pake kara trus cemplung2 aja semua jadi. Naaah...kalo resep mamaku pake telur. Amis?? Gak dooong...ya sama kyk resep puding yg pake telur gak amis asal tepat cara buatnya.
Resep ini pun mengingatkan aku masa kecil dulu.. mamaku sering bikin ini pas musim penghujan kyk skrg ini. Dimakan anget2 sambil kumpul dgn kelima kakak2ku aaaah...jd kangen masa kecil😢 dah ah..gak usah baper yuk intip..gampang kok, dijamin enak 😉
Kolak pisang resep mama
Kenapa resep mama? Ya krn emang resep mama beda dr yg lain kalo selama ini bikin kolak pake kara trus cemplung2 aja semua jadi. Naaah...kalo resep mamaku pake telur. Amis?? Gak dooong...ya sama kyk resep puding yg pake telur gak amis asal tepat cara buatnya.
Resep ini pun mengingatkan aku masa kecil dulu.. mamaku sering bikin ini pas musim penghujan kyk skrg ini. Dimakan anget2 sambil kumpul dgn kelima kakak2ku aaaah...jd kangen masa kecil😢 dah ah..gak usah baper yuk intip..gampang kok, dijamin enak 😉
Cara Membuat
- 1
Peras kelapa parut ambil santannya sebanyak 1 liter. Potong2 pisang kepok.
- 2
Rebus pisang dgn 300 ml air dan gula merah (bila gula merah byk kotorannya sebaiknya masak scr terpisah lalu saring). Tambahkan daun pandan ikat simpul.
- 3
Setelah pisang setengah matang masukan santan sambil diaduk agar tdk pecah. Gunakan api sedang.
- 4
Setelah mendidih kecilkan api. Telur yg sdh dikocok ditempat terpisah tuang dgn air santan kurleb 4 sendok sayur sambil diaduk cepat agar telur menyatu dgn santan. Lalu tuang lg kedlm panci sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan garam dan tes rasa, bila kurang manis tambahkan gula pasir 2 sdm/sesuai selera. Kuahnya jd kental.
- 5
Matikan api dan sajikan hangat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak pisang ala ibuku Kolak pisang ala ibuku
Ibuku kalau buat kolak, kuahnya kental seperti ini, mirip palubutung
ShiTa Yahya -
Kolak pisang rempah Kolak pisang rempah
Dari berbagai kolak yg pernah aku makan,,cuma resep kolak yg satu ini yg buat aku mau lagi mau lagi gak cukup satu mangkuk apa lagi di tambah cocolan roti tawar,,,yummmyyyy...Ini resep dari mamah ku...
-
Kolak pisang Kolak pisang
Sudah dari kemaren pengen buat, tapi di rumah hanya ada stok santan kara, kata orang rumah kalau pake kara rasanya ga sama kaya kolak yang sering dibuat pake kelapa parut, hingga pagi ini baru bisa buat, soalnya baru ke pasar buat beli kelapa parut
-
Kolak pisang Kolak pisang
One of my comfort foodResep dari mama, pengobat rindu .. 🤗Edisi rindu mama 💞#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Kolak pisang Kolak pisang
Buka puasa pakai kolak emang surga banget, ini gak pake santan ya
-
Kolak Pisang MamaIn Kolak Pisang MamaIn
Ceritanya buka kali ini aku pingin makan kolak pisang (padahal biasanya aku gak suka makan kolak). Tapi lagi ngidam kali ya,,jadi kepingin deh. Trus minta tolong mama bikinin deh. Jadi ini kolak masakan mama Indah.#siapRamadan
-
Kolak pisang Kolak pisang
Kemarin waktu Mama main kerumah, bawain pisang kepok 2 sisir montok2. Si abang yg tiap sore slalu minta cemilan langsung minta bikinin kolak. Langsung deh emak eksekusi sore ini.
-
Kolak pisang kurma Kolak pisang kurma
Menu kemarin ,memanfaatkan buah kurma yg sudah lama nangkring d kulkas, karena cuaca dari malam hujan. Akhirnya d bikin kolak
-
Kolak pisang Kolak pisang
Lagi bukan bulan puasa tapi rasanya pengen kolak pisang. Akhirnya buat sendiri saja. Ini pertama kalinya buat kolak sendiri. Cari-cari pisang kepok, dapatnya belum benar-benar matang dan kecil, tapi hasilnya masih lumayan.Oia, resep asli dari "resepkoki.id"
-
Kolak pisang Kolak pisang
Ceritanya lagi ada pisang buanyaakk... Bosen digoreng dan kebetulan ada bahan2 lain... Ya sudah dibuat kolak aja deh... Tetep kalo aq masak cukup dgn bahan dan cara masak yg sederhana. Soalnya belum bisa kyk chef2 handal... Hahaa 😀
-
Kolak pisang Kolak pisang
Selamat pagi,,semoga hari ini menyenangkan yah teman2😊Tadi malem aku sengaja bikin kolak pisang, maksudnya itu biar hari ini udh masuk kulkas, jd pas nnti makan udh dingiin😁 karena aku ga suka makan kolak hangat2, lebih suka dingin atau pake es batu, hemmm lebih endess menurutku👌pasti semua udh bisa kan kalo bikin ginian, tapi aku tulis aja yah resepnya
-
Kolak pisang Kolak pisang
#festivalramadhancookpad #tanggaresepterpopuler #dirumahaja #kedapuraja #cookpadindonesia #masakitusaya Bismillah, menu berbuKa kemarin saya membuat kolak pisang dan ubi hidangan ini sering dibuat Almh ibu saya waktu kami masih kecil tp ibu saya tidak pernah pake santan instan selalu memakai kelapa fres dan diperas sendiri serta tidak tinggal daun pandan. disini aq merecook "kolakpisang ibu Amel's Mom " tp tuk bahannya saya tambahkan ubu jalar dan krn tidak kepasar jd santannya kuganti pake kara dan jg minus daun pandan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar