Chicken Pop Corn Salted Egg

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Video membuat Chicken Salted Egg nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/aoeJOGtEZLY

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Chicken Pop Corn Salted Egg

144 orang berencana membuat resep ini

Video membuat Chicken Salted Egg nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/aoeJOGtEZLY

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam pop corn :
  2. 400 grdada ayam fillet potong dadu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. 100 mlsusu untuk merendam ayam
  6. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  7. Baluran ayam popcorn :
  8. 100 grtepung terigu
  9. 100 grtepung maizena
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtcabe bubuk
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 1/4 sdtbaking powder
  15. Bahan saus telur asin :
  16. 2 sdmmentega tawar
  17. 3 siungbawang putih cincang halus
  18. 7 lembardaun kari
  19. 3 butirkuning telur asin
  20. 400 mlsusu
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/4 sdtmerica
  23. 1/2 sdtkaldu bubuk
  24. 400 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Beri garam dan merica pada ayam fillet aduk merata.

  2. 2

    Buat bahan pelapis terlebih dahulu, ayak dan campurkan tepung terigu dan tepung maizena.

  3. 3

    Tambahkan bawang putih bubuk, cabe bubuk, garam, merica, baking powder shake hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan ayam ke tepung baluran, shake hingga merata

  5. 5

    Keluarkan ayam, ayak tepung dari ayam agar tidak terlalu banyak tepung yang ikut saat ayam di rendam menggunakan susu.

  6. 6

    Masukkan ayam ke dalam mangkok, rendam ayam dengan susu selama 5 menit

  7. 7

    Setelah 5 menit, saring ayam lalu masukkan lagi ke tepung baluran dan shake hingga merata.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  9. 9

    Cara membuat saus telur asin :

  10. 10

    Haluskan kuning telur asin menggunakan air/susu.

  11. 11

    Masukkan mentega tawar/unsalted butter tumis bawang putih dan daun kari hingga wangi.

  12. 12

    Masukkan daun kari,tumis

  13. 13

    Masukkan kuning telur asin yang sudah halus

  14. 14

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk aduk hingga berbusa

  15. 15

    Setelah berbusa tambahakan susu cair sedikit demi sidikit hingga kekentalan yang di inginkan. Saya menggunakan 400ml susu cair.

  16. 16

    Campurkan ayam yang sudah di goreng aduk merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa