Masyarakat tradisional Cina dan Jepang suka mengkonsumsi sup oyong. Sup oyong dipercaya dapat menambah stamina tubuh saat masuk angin. Perlu diketahui bahwa kandungan gizi dalam oyong tergolong rendah. Karena itu, ketika dimasak sebaiknya dikombinasikan dengan bahan lain yang padat gizi seperti daging, ikan, telur, dan jamur. (Sumber : Lanny lingga, cerdas memilih sayuran, Agromedia)...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#WeekendChallenge#berLABUpadamu

Kemarin beli oyong niatnya mau buat campuran sayur bayam tapi karena suami gak makan dirumah takutnya gak habis sayurnya jadi oyongnya gak kadi dimasak.Hari ini nyoba bikin sup oyong terbyata enak juga#CookpadCommunity_Surabaya

Judulnya sih sup oyong.. tapi isinya gak cuma oyong 😁 Selama bulan ramadhan sering bgt bikin sup dan sayur bening, seringnya sih bikin untuk sahur biar mata jadi melek makan yang anget2 😋#BikinRamadanBerkesan

Cocok banget sup ini buat balita. Orang dewasa juga sih 😇 Rasanya light, seger dan banyak vitaminnya. Dan aku baru tau kalo oyong atau gambas termasuk jenis labu-labuan 😁. Sup ini buat ayahnya yang lagi diet nasi pun bisa. Karena sudah ada jagung buat karbonya, ditambah soun (saya sendirikan karena makannya nanti siang).#WeekendChallenge#berLaBUpadamu#CookpadCommunity_Malang

Biasanya oyong klo gak ditumis ya di bening doang. Nah coba yuk resep sup oyong yg enak, ekonomis, sehat karena gak pake msg.. Resep ini sudah saya modifikasi ya.. Resep asli dari www.bacaresepdulu.com. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan. Selain untuk menurunkan kadar gula darah, oyong juga bemanfaat untuk meredakan radang tenggorokan dan mencegah konstipasi.

siang-siang pengen makan yang seger langsung eksekusi sup oyong ini..

Terimakasih mah udah ingetin, hampir aku lupa kalau lagi ikutan #BALONChallenge edisi #LabuanHati, cepat cepat belanja karena waktunya tinggal hari ini,masak sat set dan jadilah sup Oyong super mantul kesukaan ayang mbeb 😘😘😘, semoga menginspirasi keluarga cookpad 🙏🙏

Kebetulan sekali hari ini daerah saya hujan dari semalam sampai siang. Alhamdulillah adem. Dan sup ini rasanya seger dengan aroma khas. Cocok untuk menghangatkan tubuh#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis

#BALONChallenge #LabuanHati #GenerasiAprontis #BerburuWCGATASup Oyong, tambah telur puyuh sama soun udah paling cucokkk 😄, sedep seger.

Tantangan BALON kali ini adalah mengolah labu-labuan.... daaan...Kali ini aku membuat sop oyong...Gak tahu kenapa.. tantangan labu kali ini aku melihat 2 jenis bahan selain labu yang boleh digunakan yaitu oyong dan pare... apakah keduanya sebenarnya termasuk dalam famili labu?Oyong adalah sayuran khas Indonesia yang banyak ditemui di pasar tradisional maupun di warung sayur.Tanaman yang dikenal dengan "gambas" di Jawa ini mempunyai banyak khasiat di antaranya mencegah penyakit mata, mencegah diabetes, dan mengurangi radang sendi.Kalo di Sumatera khususnya bengkulu.. sayur oyong ini disebut "ketulo". Sangat enak untuk disayur bening atau sop ..Selamat#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam#CookpadCommunity_Bogor#LabuanHati#BALONChallenge#Week9

Waktu kecil saya sering liburan di kampung halaman kakek. Jika usai panen oyong (gambas) menu favorit saya adalah oyong rebus dengan garam, rasanya nikmat banget. Sekarang saya coba dibikin sop kebetulan banyak bahan sisa di kulkas buat pelengkapnya

Sup oyong, bakso, tauge, mie soun,Dimakan dengan sambal bawang lebih nikmat 😁