Cumi asin cabe ijo
Musim hujan, udara dingin... Selera makan melonjak berkali lipat. Disuguhi menu cumi andalan ini plus nasi hangat, dijamin bikin gak bisa berhenti makan.
Tips membersihkan cumi agar bersih dan tidak ngeres saat dimakan :
- Pisahkan kepala dan badan cumi, lalu buang gigi cumi. Letaknya tepat di tengah bagian atas kepala cumi, bentuknya bulat. Kalau ditarik ada ekornya
- Tarik tulang di bagian badan cumi hingga kotoran dalamnya ikut keluar. Tulang cumi bentuknya seperti plastik panjang.
- Bersihkan kotoran cumi yang ada di dalam badannya di bawah air mengalir agar kotorannya terdorong keluar.
Cumi asin cabe ijo
Musim hujan, udara dingin... Selera makan melonjak berkali lipat. Disuguhi menu cumi andalan ini plus nasi hangat, dijamin bikin gak bisa berhenti makan.
Tips membersihkan cumi agar bersih dan tidak ngeres saat dimakan :
- Pisahkan kepala dan badan cumi, lalu buang gigi cumi. Letaknya tepat di tengah bagian atas kepala cumi, bentuknya bulat. Kalau ditarik ada ekornya
- Tarik tulang di bagian badan cumi hingga kotoran dalamnya ikut keluar. Tulang cumi bentuknya seperti plastik panjang.
- Bersihkan kotoran cumi yang ada di dalam badannya di bawah air mengalir agar kotorannya terdorong keluar.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi asin dari kotoran. Kemudian rendam dalam air tawar selama ±15 menit untuk mengurangi kadar garamnya. Kemudian angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng sebentar cumi asin yang telah dibersihkan, sisihkan.
- 3
Gunakan sisa minyak untuk menggoreng cumi untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe yang telah dipotong dan lengkuas geprek hingga harum dan cabe layu.
- 4
Setelah bumbu harum dan layu, masukkan gula dan kaldu blok. Aduk hingga rata.
- 5
Masukkan cumi yang sudah digoreng, tumis sebentar agar bumbu meresap.
- 6
Sebelum menambahkan garam, cicipi dulu agar tidak terlalu asin karena cumi asin sudah mengandung garam.
- 7
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
pengen banget masak cumi ijo, tp kayanya gagal terus biasanya resep ini pake teri medan dan selalu berhasil, ku ubahlah pake cumi 🤣
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Cumi salah satu lauk fav anak n bapak suami. Berhubung hari ini req nya cumi n yg tersisa cumi asin.. Ywis, Kita olah aj jadi oseng cumi asin cabe ijo deh... Simple krn semua bahan di iris 😁😍
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Penasaran banget sama cumi asin yang lagi rame seliweran di instagram. Liat resepnya kok ternyata gampang, kaya ditumis biasa aja. Kebetulan ada temen yg jualan cumi asin, besoknya langsung order dan dimasak sama cabe ijo, Saya tambahin 1 cabe merah besar cuma biar ada warnanya aja 😁
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Bismillah, cumi asin cabe ijo inii bikin boros nasiii... Masyaa Allah.. nikmad bangett 👍
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Cuminya gepeng gk kaya cumi telur yaaa hehheee..Tp rasanya teteeep enak 😄
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
buka kulkas ada cumi asin sama cabe ijo, di masak yg simple makan nya pake nasi anget, nikmat banget sampe gk berasa nambah terus, 😀
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Bongkar2 isi kulkas ada cumi asin sama daun melinjo yg blm sempat d masak. Kepikiran pgn makan yg pedes2
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Lagi kepengen makan cumi asin eh tukang sayur bawa, pucuk dicinta ulam pun tiba :)
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Ini bikin nambaah makan berkali kali,,, sedaaaaaap sangat dimakan pake nasi hangat. Nyummmmmyyy
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
ga ada cerita spesial selain karena udah kelaparan terus pengen yang cepat praktis dan pastinya enyaaakkk😉😉😉
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Sengaja kemarin beli cumi asin .. krn cuacanya lg dingin ujan trs ..jd lg ga suka bikin kuah2 yg melimpah .. hahaha .. markisakkk mari kita masaaak
-
Cumi asin cabe ijo Cumi asin cabe ijo
Menu ini selalu bikin suami gagal diet. Kalau menu lain cuma makan sayurnya aja. Diet karbo ceritanya. Tapi untuk cumi cebe ijo??? Nasi mana nasi 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar