Kebetulan disupermarket ada ubi ungu langsung deh eksekusi klepon ungu dan ini saya buat minggu lalu saat ‘cheat day’ makan gula

Bismillah..Masih ada sisa ubi ungu dirumah. Trus aja kepikiran bikin klepon, krn ini salah satu jajanan pasar favorit saya 🙂. Selama #DiRumahAja , harus py banyak ide2 buat cemilan, biar selalu sehat dan bahagia 😁 #keepsafeandhealthy #weekendsource : www.resepkoki.id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi

Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya

Punya ubi ungu lumayan banyak... jadi harus dimanfaatkan. .. kepikiran pengen coba buat klepon... langsung deh cus... kupas2 dan cuci ubi nya kukus dan.... ups!Tiba2 jadi deh... ternyata enak langsung praktek dari pada cuma dibayangin aja... hehehe

Sore2 enaknya makan klepon sambil minum teh.. Yummy. Sedikit menambah gizi dari ubi ungu dibandingkan klepon yang dari tepung ketan saja. Gula jawanya sudah ada rasa asin.. Tapi kalau dicoba gula jawa masih kurang asin, boleh ditambah sedikit garam di parutan kelapanya. Untuk gula jawanya saya sempat masukan gul jawa yang potongannya agak besar (tidak diiris) rasanya lebih lembut dan enak yang diiris menurut saya. Selamat mencoba

Jika klepon yang biasa ditemui umumnya berwarna hijau karena berasal dari daun suji, kali ini nyoba klepon yang berwarna ungu, yang tak lain didapatkan dari ubi ungu 😃...bikin yang imut-imut yuk kayak aku 😅 klepon ubi ungu biar bocah makin semangat ngemilnya ✌🏽️... #yummy

senang sekali dapet ubi ungu yang susah didapat(didesa saya😁) kebetulan pas jalan kekota dapet banyak 😄 langsung dibuat macam makanan ringan 😆😆 kebetulang klepon ini kesukaan suami 😉

Beli ubi ungu dr minggu lalu tp baru dieksekusi hari ini.#komunitaspaders#saturesepsatupohon

Source :Blog mbak hesti 🤗Klepon lagi..kali ini bikinnya pakai campuran ubi ungu..enaaak 🤩🤩

Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩‍🍳

Cerita nya suami pengen ubi kukus yg dicampur kelapa parut... Ternyata ada sisa ubi kukus nya jadi deh bikin klepon dengan bahan seadanya alhamdulillah enak, sama kaya pake tepung ketan hihi

Mumpung ada ubi ungu dan sedikit kelapa langsung kepikiran buat klepon hari ini.Setelah matang langsung dah dicobain.Lembut, enak dan manis.. bikin nagih lelehan gula merahnya mantap..hehe