Kue Lumpur Ubi Ungu

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
Taipei, Taiwan

Source @lestarisahidin (dng modifikasi)
Recook @aniktriwina
Saya hanya bikin setengah dari resep jadi saya cantumkan takaran yang saya gunakan

Kue Lumpur Ubi Ungu

Source @lestarisahidin (dng modifikasi)
Recook @aniktriwina
Saya hanya bikin setengah dari resep jadi saya cantumkan takaran yang saya gunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grgula pasir (sy 95gr)
  2. 125 grgula pasir (sy 95gr)
  3. 1 butirtelur+1 kuning telur
  4. 250 mlsantan (sy ganti susu cair)
  5. 125 grtepung terigu serba guna
  6. 250 grubi ungu yg sdh dikukus dan dihaluskan
  7. 50 grmargarin lelehkan
  8. sejumputbubuk vanili
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyakismis untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu susu cair, gula, ubi halus, telur lalu blender dan saring

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung trigu sambil diayak tambahkan garam dan vanili lalu aduk rata dengan whisk

  3. 3

    Jika masih sangat kental tambahkan sedikit susu cair, lalu tuang margarin cair dan aduk merata

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin.

  5. 5

    Tuang adonan hingga 3/4 penuh dan tutup.

  6. 6

    Setelah 1/2 matang, taruh toping, tutup kembali dan biarkan matang.

  7. 7

    Angkat dan dinginkan atau bisa langsung dimakan saat masih panas sangat enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa