Chicken Steak With Mushroom Sauce

Rastra Tri Murdihartanti
Rastra Tri Murdihartanti @cook_9220150
Surabaya

Resep kentang nya recook dari mbak Wardat El Ouyun. Mix vegetable nya juga uda nyetok di freezer (homemade) juga 😃

Chicken Steak With Mushroom Sauce

50 orang berencana membuat resep ini

Resep kentang nya recook dari mbak Wardat El Ouyun. Mix vegetable nya juga uda nyetok di freezer (homemade) juga 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam fillet (bisa jd 2 bagian)
  2. 2 siungbawang putih parut
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica
  5. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  6. 4 sdmterigu
  7. 2 sdmtapioka/maizena
  8. Tepung roti
  9. Bahan saus
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 1/2 siungbawang bombay iris tipis
  12. Jamur champignon kaleng sesuai selera
  13. 200 mlsusu UHT plain
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica
  16. 1/2 sdtgula
  17. sesuai seleraKeju parut
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan merica secukupnya. Biarkan semalaman di kulkas.

  2. 2

    Setelah semalaman, siapkan kocokan telur, campuran terigu & tapioka, dan tepung roti. Gulingkan ayam ke campuran tepung terigu&tapioka, gulingkan ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung roti. Tekan2 tepung roti agar melekat sempurna ke daging ayam.

  3. 3

    Goreng dengan api sedang.

  4. 4

    Bahan saus : tumis dengan margarin bawang putih cincang, bawang bombay, dan jamur. Tambahkan sedikit tepung terigu (kira-kira 1/2 sdm). Tambahkan susu cair, aduk rata. Bumbui garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan parutan keju. Koreksi rasa. Sajikan bersama steak & french fries 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rastra Tri Murdihartanti
pada
Surabaya
Instagram : @rtmtanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa