Capcay adalah menu khas Chinese yang simple untuk dimasak. Kalau dalam dialek Hokkien artinya "aneka ragam sayur". Biasanya berisi sayuran wortel, kembang kol, pokcoy, sawi putih, jagung putren, dan jamur. Untuk jenisnya ada 2, capcay kuah (kental) dan capcay goreng.Berawal dari lihat buncis nganggur di kulkas, yang tadinya mau dibikin tumis buncis sama emak tapi ga dimasak-masak (niatnya kurang). Akhirnya coba lah ngide bikin capcay goreng 😆Buncis, wortel dan sawi hijau ditambah dengan udang, bakso ikan, jamur kancing dan tahu putih. Rasanya endeus! Jadi tambahan menu makan siang hari ini#PejuangGoldenApron3

Masakan yg simple, cepet dan enak Alhamdulillah suami suka 😊. Kalau masak capcay sendiri dirumah bisa sepuasnya sesuka hati porsinya 😀 kalau makan diluar terbatas dan mahal 🙃

Baru sadar kalau beberapa hari ini belum makan sayur, okelah cuss kepasar belanja seadanya & langsung bikin capcay ini 😊 Ini makanan favorite aku waktu masuk shift sore di hotel, pasti deh tiap malam bikin ini 😊 tapi bukan untuk dimakan, alias dibawa pulang untuk orang rumah wkwk 😜😜

Capcay Goreng buat nya simple banget gaesss, ga pake lama. Silahkan dicoba 😊#KapsulAjaib

Source: Lia Ny MuhajasMasih ada beberapa stok pentol sapi di kulkas. Lihat-lihat stok sayur, jadi pengen buat capcay goreng.Resep ini saya recook dari resep mba Lia Ny Muhajas 😊#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#DiRumahAja#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaraya#5

Kebetulan suami suka banget sama capcay goreng... Jadi pagi pagi langsung cuss bikin capcay goreng... Simple enak bikin nagih :)

Liat kulkas masih ada stok sayur mayur jadi kepikiran bikin capcay goreng.. cuuss laah maknyuuss..😋😋

Ceritanya dari pagi udah siapin potong2 bahan buat bikin capcay, tp belum sempat dimasak, krn masih sibuk dgn urusan yg lain.. begitu liat jam, trnyata udah 15 menit menuju si kakak pulang sekolah, wktnya jemput.. akhirnya bikin capcay dgn secepat kilat.. Alhamdulillah jadi.. capcay adalah masakan yg butuh wkt cepat dlm memasaknya, tp butuh wkt lumayan lama utk menyiapkan bahannya 😄

Selasa, 26 Maret 2019Malem2 suami minta ditemenin makan tp krn saya lagi diet (dieeettt opoo wong gak kurus2 😂😂😂) akhirnya kita cari abang nasi goreng yg jual capcay jg. Pas makan tuh capcay goreng yaampuunnn enaakkk bgttt, jd terngiang2 kan tuh dibenak sanubari hati nurani. Yaudh besoknya langsung bikin sendiri dirumah hahahaa lataahh bgttt.. Lumayan terobati laahh..

Kenapa kok disebut capcay goreng?Karena tidak ada kuah hehe kalo ada kuah berarti capcay kuahSimple aja sih heheeDan cuma masak apa aja yang ada di kulkas kok ini nah suwer, tadi nya mau ditambahkan sosis etapi kok keliatannya udah banyak, ga jadi deh. Alhamdulillah ini juga enak.Kalo masak sendiri mah enak terus deh pokoknya, selagi suami makannya lahap mah aku senang.#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#CABEKU#MasakItuMudah

Request pak suami karena sudah lama ga bikin capcay... #dirumahaja#ramadhan

Untuk tingkat kematangan biasanya saya memasak capcay dengan sayuran yang tidak terlalu matang sehingga masih terasa crunchy kres-kres😊😊😊