Puding Cendol Melaka
Punya lebihan cendol tepung beraa sisa arisan kemaren, bingung mau diapain soalnya santan sama gulanya sudah raib entah kemana. Et voila, akhirnya dibikin puding deh.
Dapet resep dari blogrumahtangga di blogspot malaysia.
Puding Cendol Melaka
Punya lebihan cendol tepung beraa sisa arisan kemaren, bingung mau diapain soalnya santan sama gulanya sudah raib entah kemana. Et voila, akhirnya dibikin puding deh.
Dapet resep dari blogrumahtangga di blogspot malaysia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan cendol: panaskan 500 ml air + gula, hingga larut.
- 2
Dalam wadah lain campur agar-agar dengan 250 air,aduk. Tuang ke adonan gula. Masak hingga agar-agar larut.
- 3
Campur santan, maizena dan garam, aduk rata hingga tepung tidak bergerindil.
- 4
Saring, tuang ke dalam adonan agar-agar. Jika sudah mendidih, matikan api.
- 5
Biarkan hangat, kemudian masukan cendol. Aduk perlahan. Tuang ke cetakan. Biarkan dingin.
- 6
Lapisan gula melaka: panaskan 500 ml air dengan gula merah dan daun pandan. Jika sudah larut, angkat, saring.
- 7
Dalam wadah lain, campur 250 ml air dengan agar serbuk dan masak hingga larut. Tuang larutan gula merah. Terakhir tuang santan dan garam. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- 8
Sebelum lapisan gula dituang, tusuk-tusuk dahulu lapisan cendol. Tuang adonan gula merah. Biarkan dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar