Cireng Nasi

Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
Bandung 🔁 Surabaya

Karena kemaren masak nasi kurang air daan ada keraknya (baca : gosong) 😐 dikit dipinggirnya... Sudah diduga itu nasi banyak tersisa, hiks. Apa salahnya dibikin cireng ya kan? Huhu, terinspirasi dr iklan tepung bumbu itu..

Cireng Nasi

20 orang berencana membuat resep ini

Karena kemaren masak nasi kurang air daan ada keraknya (baca : gosong) 😐 dikit dipinggirnya... Sudah diduga itu nasi banyak tersisa, hiks. Apa salahnya dibikin cireng ya kan? Huhu, terinspirasi dr iklan tepung bumbu itu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
15 buah
  1. 1 centong nasisisa yg masih bagus
  2. 4 sdmtepung tapioka/kanji
  3. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. Secukupnyaair panas (mendidih)
  6. 🌿 Bumbu Halus :
  7. 1 siungbawang putih
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. Secukupnyaketumbar bubuk
  10. Secukupnyagaram, penyedap rasa
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih (saya pakai ulekan) masukkan nasi kedalam cobek, tekan2, aduk rata.

  2. 2

    Membuat adonan : Pindahkan nasi kedalam wadah lain, tambahkan tepung kanji, tepung serbaguna, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Didihkan air, lalu tuang sedikit demi sedikit ke adonan cireng nasi. Aduk rata, uleni sebentar. Usahakan adonan jgn terlalu encer/lembek, krn akan sulit dibentuk.

  4. 4

    Pulung sejumput adonan, bulatkan, lalu pipihkan hingga berbentuk cireng. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Panaskan minyak diwajan. Goreng cireng sampai kuning kecoklatan. (Punya saya itu telalu coklat krn ditinggal cuci piring hihihi 😂)

  6. 6

    Angkat cireng yang sudah matang. Tata dipiring saji. Siap dinikmati bersama aneka saus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
pada
Bandung 🔁 Surabaya
Ga pinter masak cuma lebih milih ke dapur ketimbang beli, nyoba² resep simple 😁🙏Foto dengan skill dan properti seadanyaSemoga bermanfaat ya 🙏🙏IG : @nenikuswati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa