Sate Tahu

Dapur Antika
Dapur Antika @cook_5692748
Sidoarjo

Kesukaan anak mbarep ☺☺. Dr pd beli terus mending bikin sendiri biar puas makannya 😁😁

Sate Tahu

16 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak mbarep ☺☺. Dr pd beli terus mending bikin sendiri biar puas makannya 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buat isi tahu :
  2. 20 buahtahu goreng (sy beli jadi)
  3. 1/2 kgayam (bag dada ya)
  4. 6 sdmtp tapioka
  5. 1 btrtelur
  6. 2 btgdaun bawang
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Kaldu bubuk secukupnya (bs d skip)
  11. Bumbu sate :
  12. 1/4 kgkacang tanah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah besar
  15. 3 sdmkecap manis
  16. secukupnyaGaram dan gula
  17. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam bs pakai blender atau cooper.

  2. 2

    Blender bawang putih merica dan telur.

  3. 3

    Campur jd satu daging ayam tp tapioka dan bumbu halus. Tambahkan irusan daun bawang garam dan gula. Tambahkan kaldu bubuk.Aduk semuanya sampai tercampur rata dan kalis. Koreksi rasa.

  4. 4

    Belah tahu goreng d salah satu sisinya. Lakukan sampai tahu habis.

  5. 5

    Isi tahu dg adonan ayam sampai penuh.

  6. 6

    Kukus tahu selama 30 mnt.

  7. 7

    Setelah matang potong" tahu dan tusuk pakai tusuk sate. Sate siap d bakar.

  8. 8

    Buat bumbu kacang : Goreng kacang lalu blender sampai halus.

  9. 9

    Goreng bawang putih dan cabe merah besar lalu haluskan.

  10. 10

    Campur kacang dan bumbu tambahi sedikit air garam gula dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai matang dan bumbu mengental.

  11. 11

    Ambil sedikit bumbu kacang beri kecap manis dan campur dg sate tahu lalu bakar.

  12. 12

    Untuk penyajian : Tata sate tahu yg sdh d bakar tuangi bumbu kacang dan beri kecap manis.

  13. 13

    Sy sengaja bikinnya g pedas soalnya yg mkn para krucil 😀😀. Kl mau pedas tinggal buat sambel dr cb kecil dan bawang putih d kukus lalu d ulek. Jadi dech sambel sate nya

  14. 14

    Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Antika
Dapur Antika @cook_5692748
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga yg hobi masak n bikin kue. Alhamdulilah dr hobi bs menambah penghasilan 😊😊. Resep yg sy tulis di sini adalan menu jualan sy 😊😊. Semoga bs bermanfaat. Sy jg msh harus bnyk belajar lg....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa