Karipap

Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
Jember

Perdana bikin karipap masih belum sempurna layernya gak keluar sing penting maksyosss tetep 😋😃 ngilasnya saya kurang tipis agak ketebelan itu dan kurang rapi pilin pingiranya 🙏

Karipap

2 orang berencana membuat resep ini

Perdana bikin karipap masih belum sempurna layernya gak keluar sing penting maksyosss tetep 😋😃 ngilasnya saya kurang tipis agak ketebelan itu dan kurang rapi pilin pingiranya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Kulit
  2. Bahan A :
  3. 70 grmargarin
  4. 100 grtepung terigu
  5. Bahan B :
  6. 240 grtepung
  7. 20 grmargarin
  8. 120 mlair
  9. Sejimpitgaram
  10. Isi
  11. 2 buahwortel
  12. 5 buahkentang
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/4 sdtroyko
  19. 2 sdmsaos pasta baloqnais
  20. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A sampek tercampur rata lalu bulatkan dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Campurkan bahan B uleni sampek tidak lengket di tangan lalu bulatkan dan diamkan 15 menit

  3. 3

    Semetara itu bikin isi dulu : haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam, gula dan royko

  4. 4

    Potong kotak2 wortel dan kentang lalu rebus sebentar saja sampek empuk tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus lalu masukkan kentang dan wortel aduk rata tambahkan saos pasta masak sampek matang biarkan dingin

  6. 6

    Buat kulit : gilas bahan B lalu taruh bahan A di didalam sampek tertutup lalu gilas memanjang

  7. 7

    Lipat adonan dan giling kembali ini sampek 2x

  8. 8

    Lalu potong jadi 12, tiap bagian gilas tipis isi pakek bahan isi lalu bentuk pilin / cubit2 pingirnya

  9. 9

    Goreng dengan minyak banyak dan api kecil yang sudah di panaskan sampek matang kecoklatan

  10. 10

    Kalau sudah matang angkat dan tiriskan karipap siap di hidangkan di cocol saos sambal tambah mantapp.

  11. 11

    Langka buat kulit persis kayak bikin kulit bolen yak, usahakan bahan A waktu di gilas jangan sampek keluar pelan2 biar layernya dapet bagus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
pada
Jember
Ibu rumah tangga dengan 2 anak yang hobby masak, Resep yang di share semua sudah saya coba beserta foto asli hasil exekusi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa