Tumis Genjer

Fitriana INH @fitriana_inh
Tips biar genjernya juga nggak pahit, direbus dulu aja tapi bentar banget ya, trs pas di masak bentar banget juga. Tapi kalau males yauda langsung masak aja.
Tumis Genjer
Tips biar genjernya juga nggak pahit, direbus dulu aja tapi bentar banget ya, trs pas di masak bentar banget juga. Tapi kalau males yauda langsung masak aja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih genjer, lalu potong kecil-kecil.
- 2
Cincang bawang merah Dan bawang putih, serta potong2 cabai rawit. Untuk Laos cukup di geprek.
- 3
Tumis semua bumbu hingga layu.
- 4
Masukkan genjer sidikit demi sedikit lalu tumis bersama bumbu.
- 5
Tambahkan gula, garam, kaldu jamur Dan Kecap secukupnya.
- 6
Bila genjer sudah layu, tes rasa.
- 7
Apabila rasa sudah pas, sajikan.
Resep Serupa
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Pernah bikin pecel pake genjer kok gak terasa pahit, mungkin karena direbus. Dan ternyata kalo ditumis gini harus di-treatment dulu pake garam.Ini juga masih agak terasa pahitnya, tapi enakk... ^^#PejuangGoldenBatikApron Dapur NafAmee -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Seneng banget pas ke warung ada genjer, udah lama banget nggak makan genjer pas juga cocok sama tema tantangan #MakananSunda AlhamdulillahUdah pernah nyobain tumis genjer ? Genjer ini sebenarnya mirip sama kangkung, cuma teksturnya lebih licin gitu, paling enak ditumis sama oncom berhubung susah dapet oncom di warung jadinya pakai tempe, enak deh cobain yuk mesti pedes ya biar ngabisin nasi hahaTumis genjer mah Sunda pisan euy 😋 hayu yg di Bandung kita masak genjer 😄#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #MakananSunda Wina Kartika -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tumis genjer..anti pahit.. jangan kelamaan masaknya, biar tetep hijau & ga pahit. Sama ky bayam, masaknya jgn lbh dari semenit stlh dmasukkan. 😁 #tumisgenjer Nana Retno -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer sendiri. Biasanya dikasih udah mateng sama tetangga hehe... Katanya serba salah masak genjer,kalo kelamaan masaknya jadi pahit rasanya. Ini dianterin genjer,tp disuruh masak sendiri.Sekalian dikasih 2 tips sebelum memasak genjer sama Si Tetanggaku idolaku 🤗1. Didihkan air,setelah mendidih langsung masukkan genjernya,jangan lebih dari 3 menit. Angkat,tiriskan.2. Petiki genjernya,remas2 pakai garam,lalu cuci.Akhirnya,saya coba tips yang pertama dulu. Next time kalo ada genjernya, coba tips yang kedua.Setelah mateng,ini rasanya enak banget.#PejuangGoldenApron3 Tri Haqqini -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Lihat stock sayur ternyata ada genjer...ya sudah dimasak tumis aja... 😊 Berhubung cuma satu ikat masaknya dibikin nggak terlalu pedas... 😁 Semoga bermanfaat... Betty Asmo -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Perdana beli dan masak genjer, dari dulu pengen nyobain bikin sendiri belum kesampaian karena jarang ketemu yang jual ini. Pas tadi ke warung sayur langganan ada, langsung beli seiket Bunda Ela ✅ -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tumis Genjer anti pait!!!Yuk silakan merapat dan ikuti tips di langkah resep ya. Dijamin hasil tumis genjer anti pait, enak, lezat, dan bikin nagih. Masakan sederhana terasa istimewa.Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya Ika Wardani -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Sebutannya mungkin berbeda di tempat lain. Disini saya sebut genjer.. tanaman yang hidup di sawah. Rasanya ada sedikit pahit tapi enak... biasanya saya campur dg kecombrang, tapi karena ga ada kecombrang di tukang sayur.. terpaksa hari ini ia sendirian. melianasution -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Susah dapetin si genjer ini, inget kalau dulu di tanah merah tinggal ambil depan rumah aja, skrg susah banged mau makan ini 😁. Ini paling enak dimasak tumis pedas.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019 Najma Fiq -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Ini jadi sayur favorit keluarga. Semua suka. rasanya ada pahit-pahit sedikit tapi enak.Orang kota mungkin masih asing mendengar sayur genjer. Tak heran, karena sayur ini biasa tumbuh di pinggir-pinggir persawahan.Pada masa-masa sulit sekitar tahun 1930-an pernah dianggap sebagai menu penyelamat ketika krisis pangan.Sumber: KompasGenjer ini termasuk dalam sayur asli Indonesia.Silahkan mencoba#SayuranAsliIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta. Lionie Adi -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Sering kalau di Resto order Tumis Genjer..tapi baru kali ini aku coba masak sendiri..ternyata harganya murah banget seikat cuma seribu 😄 kalo di Resto seporsi harganya 18 k belum termasuk pajak 10%..itupun porsinya kecil.Menurutku Genjer setelah dimasak tekstur & rasanya mirip Kangkung..iya nggak? 😃#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Genjer kalau dimasak dengan benar, rasanya enak dan gak pahit. Yuk cobain.Len
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3840113
Komentar