Chicken Teriyaki Sederhana

dyahayuninda
dyahayuninda @dyahayuninda
Jakarta Pusat

Masih newbie. Maklum pengantin baru 😜 1st trial bikin ini. Masalah rasa bisa dicocokkan sama lidah masing2. Insyaallah resep ini resep di lidah 😋

Chicken Teriyaki Sederhana

Cooksnap dari odilia dea untuk resep Chicken Teriyaki Sederhana
dyahayuninda
dyahayuninda @dyahayuninda
Jakarta Pusat

Masih newbie. Maklum pengantin baru 😜 1st trial bikin ini. Masalah rasa bisa dicocokkan sama lidah masing2. Insyaallah resep ini resep di lidah 😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 2 buahdada ayam (buang tulangnya) atau 300gram ayam fillet
  2. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 1 siungbawang bombay (cincang kasar)
  4. 3 buahcabe ijo (buang bijinya) / 1 buah paprika
  5. 2 buahcabe rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdmgula merah / gula pasir / madu
  9. secukupnyaMentega
  10. 150 mlair / 1 gelas air
  11. 1 sdmtepung maizena (larutkan dalam air)
  12. Bahan Marinasi / Rendaman
  13. 3 sdmsaori saus teriyaki
  14. 4 sdmkecap manis
  15. 1/2 ruasjahe (diparut)
  16. 1 buahjeruk nipis (diperas ambil airnya)
  17. secukupnyaMentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dada ayam, potong kotak / sesuai selera. Buang tulangnya. (Lebih praktis bila memakai ayam fillet)

  2. 2

    Campur ayam dengan bahan marinasi / rendaman. Masukkan dalam kulkas (bukan freezer) minimal 1 jam. (Saya memilih 2 jam agar lebih meresap)

  3. 3

    Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Gunakan api sedang.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah di marinasi, lalu masukkan cabe rawit. Aduk hingga rata. Diamkan sekitar 2 menit

  5. 5

    Tambahkan air, lada, gula, garam, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Diamkan hingga air menyusut.

  7. 7

    Masukkan cabe ijo. Aduk rata.

  8. 8

    Tuangkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

  9. 9

    Masakan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari odilia dea untuk resep Chicken Teriyaki Sederhana

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dyahayuninda
dyahayuninda @dyahayuninda
pada
Jakarta Pusat
Mum of two wonderful sons
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Putu ayu oreo
  2. Creamy Red Lodeh
  3. Perkedel Kelapa
  4. Fettucini Andaliman
  5. Sambal iris kering
  1. Bolu Kukus Zebra Part 2
  2. Nasi uduk rice cooker sederhana tp gurihhhhh
  3. Tahu KW ala debm
  4. Ayam Bacem