Centik Manis #pr_jajanandaerah

Centik manis dari Hun Kwe merupakan jajanan Nusantara yang berasal dari daerah Jawa. Warnanya cantik dan meriah, rasanya manis, legit dan wangi nangka (saya tambahkan). Mudah membuatnya namun yang bikin saya repot bungkus satu persatu pakai plastik hi hi hi maksain biar mirip dengan jajanan pasar. Ya praktisnya blek tuang ke loyang, setelah dingin potong-potong. Abaikan bentuknya yang ga rata yang penting rasanya enak banget dan murmer, bikin sendiri jadinya banyak.
Sumber : Primarasa.
Centik Manis #pr_jajanandaerah
Centik manis dari Hun Kwe merupakan jajanan Nusantara yang berasal dari daerah Jawa. Warnanya cantik dan meriah, rasanya manis, legit dan wangi nangka (saya tambahkan). Mudah membuatnya namun yang bikin saya repot bungkus satu persatu pakai plastik hi hi hi maksain biar mirip dengan jajanan pasar. Ya praktisnya blek tuang ke loyang, setelah dingin potong-potong. Abaikan bentuknya yang ga rata yang penting rasanya enak banget dan murmer, bikin sendiri jadinya banyak.
Sumber : Primarasa.
Cara Membuat
- 1
Rebus biji delima selama 10 menit. Matikan api, tutup pake tutup panci, biarkan mengembang. Tiriskan, siram dengan air dingin.
- 2
Campur tepung hunkwe dengan 100 ml santan, aduk rata.
- 3
Rebus 650 ml santan, gula, garam dan daun pandan, sampai mendidih. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan buang daun pandan.
- 4
Masukkan campuran santan dan tepung hunkwe, aduk hingga adonan licin dan mendidih kembali.Angkat.
- 5
Tambahkan nangka dan biji delima, aduk.
- 6
Sendokan ke atas plastik/daun pisang. Lipat bungkus hunkue sampai tertutup rapat.
- 7
Bisa juga setelah adonan matang, tuang ke wadah/ loyang setelah dingin baru dipotong-potong. Atau tuang ke cetakan mangkuk kecil. Pilih sesuai selera.
- 8
Note : saya pakai hunkwe putih cap bunga yang bungkus kertas. Tapi di supermarket saya liat ada hunkwe berbagai varian dengan warna: pink, hijau, coklat dan putih vanilla.
Resep Serupa
-
Wajik - #pr_jajanandaerah Wajik - #pr_jajanandaerah
Wajik adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.Kue wajik di Sumatera disebut pulut manis. Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah ketan wajik.Selain memiliki sebutan yang berbeda-beda, Indonesia juga memiliki bermaca-macam jenis wajik.Wajik yang paling dikenal adalah wajik ketan yaitu wajik yang berasal dari beras ketan. Source: wikipediaMemeriahkan pr cookpad minggu ini dan udah lama juga ga tulis rese di cookpd krn banyaknya pesanan kue kue natal.. Devi Yovinta -
Ketan serundeng#pr_jajanandaerah Ketan serundeng#pr_jajanandaerah
Ini termasuk yg saya suka jg. Kalo dibeliin jajanan pasar paling seneng kalo dibeliin ketan serundeng. Lennylenny -
-
Cenil #pr_jajanandaerah Cenil #pr_jajanandaerah
17/12/2017, #pr_jajanandaerah=>Tema PR minggu ini jajanan khas daerah, saya bikin kue Cenil khas Kebumen Jawa Tengah atau Yogya ya..😊. Bikin yg bahan2nya sederhana dan mudah di dapat jg mudah di buat, resepnya dpt dr link resepnya Dapur Dina di you tube pas di hati krn sesuai keinginan saya perbandingan 1:1 antara kanji dan terigu mnrt sy pas spt adonan cilok yg sblmnya sy bikin jd gak lengket bgt tapi rasanya..👌. Sy hanya bikin sedikit krn biasanya yg suka hanya sy aja...bocah2 paling hanya icip2 alias test rasa aja...😃 selanjutnya sy yg ngabisin..#sambil ngelus perut..😃 Diana Endri Rosisca -
Centik Manis Centik Manis
Bikin kue utk camilan anak2 sekalian booster BB. Sy ga tau kalau ternyata tepung hun kwe di tempat sy tdk berwarna, begitu juga sagu mutiaranya.Kalo di tempat sy (Riau), santannya peras dan dikilo, jadi untuk memasak sy encerkan dg air. Ini resep dari IG Ci liliana.wijaya68 Abidahemas -
Centik Manis Centik Manis
Selamat pagi moms..udara lagi dingin,semalam bikin ini..pagi hari udah bisa dinikmati🌼😆..adonan ini bisa jadi bubur juga lho pas masih panas ya pas belum set..semalem makan buburnya sisanya saya bungkus pakai plastik..kalau gak ada lastik bisa di taruh diatas loyang ya moms..😄🤗 Haryanti Andrie -
Surabi Imut Kinca Unti #pr_jajanandaerah Surabi Imut Kinca Unti #pr_jajanandaerah
Source : Susan MellyaniSurabi atau serabi... Hmm kalo denger itu pasti langsung Bandung bgt deh y kayanya, jajanan favorit nih, untuk versi asin biasanya ditaburi oncom, nah ini yg versi manisnya karena dikasih kuah gula merah / kinca, ini yg aku bikin aku pakein unti, kinca yg dibuat sama kelapa parut nya, enak bgt buat sarapan, serabi yg kenyal gurih dr santan dan manis legit dr untinyaa... Sok mangga cobian, haneut keneh 😋 Wina Kartika -
Centik Manis Centik Manis
Masih punya sisa sagu mutiara, bosen kl bikin bubur aja..inget kl anakku suka bngt sm camilan ini ajeng dwi hapsari -
Centik manis Centik manis
Meskipun telah banyak beredar makanan instan dan modern bahkan impor dari luar negeri, jajanan pasar masih tetap digemari karena beberapa alasan, antara lain harganya yang relatif terjangkau dengan rasa yang enak, dan ada banyak pilihan beragam yang disediakan.salah satunya centik manis yang fave banget buatku,rasa manis,gurih Dan teksturnya yg lembut bikin ngga pernah bosen dgn jajan pasar satu ini.#cookpadcommunity_tangerang#gas2025#jajananpasar25 kurnia widhi -
Carang Gesing #pr_jajanandaerah Carang Gesing #pr_jajanandaerah
17/12/2017, #pr_jajanandaerah=>Katanya jajanan ini khas Yogyakarta atau mungkin Solo ya.., biasanya di bungkus daun pisang, tapi krn daun pisang di kebun samping rumah banyak yg ambil jadi sy hanya dpt dikit, akhirnya pake seadanya saja...bisa alumunium foil, loyang atau pake pinggan tahan panas. Utk rasa mirip Srikoyo/Srikaya hanya di tambah pisang..spt resep saya sblmnya. Dulu ibu sy sering bikin hanya baru tau nama itu skrg...dulu asal bikin2 aja biasanya pake loyang dan ibu sy hanya bilang bikin Srikoyo dan pisang itu bonus katanya..😊 Diana Endri Rosisca -
Klepon Kentang Pandan Isi Gulmer #pr_jajanandaerah Klepon Kentang Pandan Isi Gulmer #pr_jajanandaerah
🔘17.12.17🔘Ternyata niat mager ngerjain PR tidak tercapai.. 😆😆Stress nunggu kabar adik ipar di solo yg tiba2 harus nginap di RS utk observasi kesehatannya yg lg kurang bagus, sementara anak2nya yg masih kecil2 harus tinggal di rumah ber 2an aja krn papanya lg di jkt..akhirnya nguprek di dapurlah sebagai pelampiasan...😢😢Terinspirasi dr bbrp resep klepon di CP, akhirnya sy bikin klepon ini dgn segenap hati sy dan bahan yg sy sesuaikan dgn stock yg ada di rumah 😆😆....jreeeng..jadi deh...enaaak bgt ternyata..pas dinikmatin malam2 saat hujan gini...Alhamdulillah Dapoer Oznon (Linda) -
Lumpur Surga #pr_jajanandaerah Lumpur Surga #pr_jajanandaerah
Pertama lihat resep jajanan khas banjarmasin ini yg di pikiran nama nya kok unik banget 😁Pas lihat cara bikin&resep nya simple langsung deh di recook hasil nya lembut banget,manis&gurih nya pas 👍😋Source:Rully Alega Pane Michico Octavian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar