Kolak Nangka Singkong

Name: Kolak Nangka Singkong
Yield: 5-6 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah singkong ukuran gede(karena singkongnya gede semua); 20 biji Nangka (hitung nya per biji); 1/2 buah Santan dari kelapa; sesuai selera Gula merah lah ya; Gula putih (Kalo suka manis); 1 lembar Daun pandan; 1 batang Serai (q skip Karena keluarga g suka); 1 sdt Garam aja, agar terasa ada gurih nya; Air untuk rebus singkong

Elisa Agustina Pratiwi @cook_7167242

Do samping rumah qt nanam pohon singkong, kemarin alhamdulillah bisa panen. N hasil nya wow... Gede gede singkongnya... Terus nenek bawa nangka ke rumah. Katanya juga dari kebun.
Jadi muncul buat gabungin nangka sama singkong....

Lebih banyak

Kolak Nangka Singkong

Elisa Agustina Pratiwi @cook_7167242

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 mangkok

1 buahsingkong ukuran gede(karena singkongnya gede semua)
20 bijiNangka (hitung nya per biji)
1/2 buahSantan dari kelapa
sesuai seleraGula merah lah ya
Gula putih (Kalo suka manis)
1 lembarDaun pandan
1 batangSerai (q skip Karena keluarga g suka)
1 sdtGaram aja, agar terasa ada gurih nya
Air untuk rebus singkong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih. Untuk rebus singkong.
2

Sambil menunggu air mendidih Kupas singkong kemudian potong kecil kecil. Cuci bersih.
3

Jika air sudah mendidih, masukkan singkong, gula merah garam dan daun pandan
4

Tunggu hingga singkong empuk, jika sudah masukkan buah nangka dan santan.
5

Koreksi rasa, jika kurang manis bisa di tambah gula putih
6

Tunggu sampai mendidih, untuk jika sudah langsung matikan api, agar santan tidak pecah.
7

Kolak nangka singkong sudah siap di nikmati pas hujan hujan gini....