Onde onde menul

Anggun Aidha
Anggun Aidha @cook_9900023
Malang Indonesia 🍒🏕

Happy long weekend menemani kita bikin onde onde yuk rame rame 😁😁

Onde onde menul

1 orang berencana membuat resep ini

Happy long weekend menemani kita bikin onde onde yuk rame rame 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 250 grgula pasir
  3. 90 grkentang kuning (kukus)
  4. 260 mlair hangat
  5. 200 grwijen (untuk pelapis)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 2 sdtgaram halus
  8. 75 grsantan kani (kental)
  9. Sejumputframbozen
  10. Bahan isian::
  11. 300 grkacang hijau kupas
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 75 grgula pasir
  14. 1/4 sdtgaram
  15. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci pendidih kukus kentang yang sudah disiapkan kemudian segera haluskan dengan cara di tumbuk atau remas remas rata

  2. 2

    Kemudian rendam kacang hijau kupas selama 2 jam angkat panaskan panci masukkan sedikit air dengan kacang hijau tambahkan sedikit garam sedikit vanilie dan gula tunggu dingin kemudian bentuk adonan kacang hijau berbentuk bulat kecil

  3. 3

    Campurkan tepung ketan kentang yang sudah di haluskan gula pasir dan garam vanilie frambozen aduk semua bahan sampai merata tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis kemudian timbang masing masing adonan kulit kira kira seberat 20 gr

  4. 4

    Ambil adonan kulit yang sudah di ukur lalu pipihkan

  5. 5

    Beri adonan isi yang sudah di bentuk bulat lalu bungkus adonan menjadi bulat hingga tidak ada celah dan rapi

  6. 6

    Gulingkan adonan diatas wijen tadi

  7. 7

    Panaskan penggorengan dengan minyak banyak masukkan onde onde dengan api kecil tunggu hingga matang berwarna kekuninggan tiriskan

  8. 8

    Angkat dan sajikan selagi hangat enak menul menul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Aidha
Anggun Aidha @cook_9900023
pada
Malang Indonesia 🍒🏕
*WeLcOMe* COOKING is my passion 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa