Bubur Candil / Kolak Biji Salak

anietunjung
anietunjung @cook_5941003

Bubur Candil / Kolak Biji Salak

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi kuning
  2. 125 grtepung tapioka / sagu
  3. 150 grgula merah
  4. 700 mlair
  5. 1 bungkussantan kara
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi yg sudah dikukus - Campurkan tepung tapioka/sagu, uleni & bentuk bulat2 seperti kelereng, sisihkan

  2. 2

    Dipanci terpisah masak air + gula sampai mendidih (jika perlu bisa disaring) - Masukkan bulatan ubi ke dalam air gula, didihkan

  3. 3

    Campur tepung maizena dengan sedikit air lalu masukkan kedalam air gula

  4. 4

    Aduk-aduk sampai mengental & meletup-letup, sajikan dengan kuah santan

  5. 5

    Aduk-aduk sampai mengental & meletup-letup, sajikan dengan kuah santan - untuk membuat kuah santan: campur santan kara dengan air, tambahkan garam & masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anietunjung
anietunjung @cook_5941003
pada

Komentar

Resep Serupa