Cuci bersih beras dan jagung pipil, lalu masak dengan air yg banyak hingga beras hancur dan kental (air dikira2 pokoknya lebih banyak dari saat menanak nasi, kalau dirasa kurang encer bisa terus ditambah selama proses masak)

Ulek halus bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan minyak panas, tambahkan sedikit air agar bumbu tdk gosong dan matang tanak.

Tambahkan tumisan bumbu panas plus minyak tumisannya kedalam adonan bubur saat bubur sudah setengah mengental atau hampir matang menjadi bubur, aduk rata.

Tambahkan garam, lada dan penyedap secukupnya, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun kemangi, tunggu sebentar hingga bubur matang dan kental lalu matikan kompor.

Kocok telur, campurkan dengan larutan air, terigu dan sedikit minyak goreng lalu dadar dengan teflon. Setelah matang gulung telur dadar dan potong tipis.

Penyajian bisa ditambah ikan asin goreng dan sambal. Sambal sy dari rawit yg direbus lalu ulek bersama garam, udah deh, makan selagi hangat, yummm.