Tahu Jagung

Kireina
Kireina @kireina89
Bekasi

Tadinya bingung mau masak apa. Terus dikulkas lihat ada tahu putih dan jagung. Ya sudah, masak itu saja. 😆

Tahu Jagung

3 orang berencana membuat resep ini

Tadinya bingung mau masak apa. Terus dikulkas lihat ada tahu putih dan jagung. Ya sudah, masak itu saja. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi lauk
  1. 10 buahtahu putih
  2. 1/2 buahwortel
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 buahjagung muda
  5. 2 butirtelur (1 untuk adonan, 1 untuk baluran saat menggoreng)
  6. Bahan bumbu:
  7. 4 buahcabe rawit
  8. 1 siungbawang putih (pilih yg agak besar)
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sachetkaldu ayam bubuk (kalau saya biasa pakai Royco)
  12. secukupnyaLada
  13. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan masakan

  2. 2

    Hancurkan tahu dalam wadah baskom menggunakan garpu atau tumbuk menggunakan ulekan

  3. 3

    Sisir jagung muda, iris-iris wortel dan daun bawang

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan bawang merah. Jika seluruh keluarga mengkonsumsi pedas, maka cabai langsung di haluskan saja. Karena anak saya nggak doyan pedas, saya menghaluskan cabainya belakangan

  5. 5

    Campurkan seluruh bahan yang sudah siap termasuk bumbu-bumbu dan juga telur. Aduk sampai merata. Tes rasa jika kurang yakin

  6. 6

    Masukkan dalam cetakan yang sudah di olesi sedikit minyak goreng

  7. 7

    Kukus adonan selama kurang lebih 25-30 menit (punya saya dibagi 2. Salah satunya pedas)

  8. 8

    Setelah matang, biarkan dingin dulu baru dilepas dari cetakan. Iris menjadi beberapa bagian

  9. 9

    Panaskan minyak dalam wajan. Lumuri tahu jagung dengan telur yang sudah dikocok lepas

  10. 10

    Goreng tahu jagung hingga warna kecoklatan

  11. 11

    Tahu Jagung siap disantap.

  12. 12

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kireina
Kireina @kireina89
pada
Bekasi
Seorang amatir yg sedang belajar membuat kue untuk keluarga kecilnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa