Onde Onde Hari Ibu

bebekngambek
bebekngambek @cook_5298860
Jakarta

Kebiasaan tradisional yang berusaha dipertahankan, makan onde-onde hangat di Hari Ibu.Sehangat kasih ibu 😘 Happy Mother's Day to all mommies!

Onde Onde Hari Ibu

17 orang berencana membuat resep ini

Kebiasaan tradisional yang berusaha dipertahankan, makan onde-onde hangat di Hari Ibu.Sehangat kasih ibu 😘 Happy Mother's Day to all mommies!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. Jahe yang agak banyak, kupas, memarkan
  3. 3 lbrdaun pandan
  4. 3 batangsereh
  5. 1.5 balokgula jawa
  6. Air hangat untuk adonan onde
  7. Air untuk membuat kuah jahe dan air gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah jahe : masak air bersama jahe sereh dan daun pandan hingga rasa jahe keluar.

  2. 2

    Air gula: di panci yang lain didihkan air kurang lebih 200 ml masukkan gula aren, lalu saring.

  3. 3

    Onde: campur tepung dan air matang hangat, uleni hingga kalis, bentuk bulat.

  4. 4

    Didihkan air setengah panci, lalu masukkan onde2, jika sudah terapung berati onde sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam air gula. Tujuan direndam dalam air gula adalah supaya onde tidak saling menempel.

  5. 5

    Untuk penyajian: masukkan onde dan air gula, lalu tambahkan air jahe.Cicipi tingkat kemanisannya.Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bebekngambek
bebekngambek @cook_5298860
pada
Jakarta
A happy working mom of three 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa