Lumpia isi Rebung
Melihat banyak rebung yang dijual dipasar beberapa hari terakhir, jadi pengen nikmatin kenyes-kenyesnya lumpia rebung khas semarang. Terus cari resep di google dan baca-baca resep yg ada. Akhirnya jadilah Lumpia rebung buatan saya, hasil modifikasi bbrp resep dgn bahan yg ada dirumah :)
Lumpia isi Rebung
Melihat banyak rebung yang dijual dipasar beberapa hari terakhir, jadi pengen nikmatin kenyes-kenyesnya lumpia rebung khas semarang. Terus cari resep di google dan baca-baca resep yg ada. Akhirnya jadilah Lumpia rebung buatan saya, hasil modifikasi bbrp resep dgn bahan yg ada dirumah :)
Cara Membuat
- 1
Rebus rebung sampai agak empuk, tiriskan, siram air bersih kemudian tiriskan kembali, iris kecil-kecil agar mudah saat digulung dlm kulit lumpia
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga menguning
- 3
Masukkan rebung, tumis hingga bumbu meresap
- 4
Tambahkan sosis pada tumisan rebung, aduk rata, dan tumis hingga sosis matang
- 5
Icip-icip rasanya. Jika sudah pas matikan kompor.
- 6
Tambahkan kocokan telur dan aduk rata.
- 7
NB, utk rasa gurih dan asin harap dikira-kira sendiri, karena saya kalau sudah dicampur telur mentah merasa enggan buat icip2, gk tahan amis ny :D
- 8
Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan rebung lalu digulung.
- 9
Goreng lumpia dalam minyak yg sudah dipanaskan.
- 10
Angkat jika sudah menguning dan tiriskan minyaknya
- 11
Lumpia siap dinikmati :)
- 12
Nb. Utk menggoreng, jgn tunggu hingga lumpia selesai digulung semua. Karena telur mentah menyebabkan bahan isi berair. Hal tersebut bisa menyebabkan kulit lumpia basah dan lengket, sehingga mudah robek.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
ceritanya tau lumpia rebung ini, dulu pernah sekali makannya pas dibawain tmn oleh" dr semarang. Terus cari di ig nama lumpia rebung,mau order di online, tapi sayang ga bisa dikirim ke kalbar takut ga tahan kata ownernya😭. Jadi yaudah, belajar" dari youtube+ google cara bikin isinya. Dan alhamdulillah berhasil, gurih krenyes 😂 . Biarpun bukan lumpia dr semarang, tp jadilah buat menghilangkan keinginan yg pengen makannya 😂😋
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Lumpia ini adalah cemilan khas Semarang, dengan isian rebung yang mempunyai bau khas lumpia.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-24
-
Lumpia isi Rebung Lumpia isi Rebung
Masih edisi ngolah hasil bumi nih moms .. Hasil kebun kiriman ibu mertua 😊 .. kali ini si putih rebung yang mau saya eksekusi. Untuk menghilangkan bau, rebung yang sudah diiris tipis, saya rebus dengan air yang diberi daun salam dan garam, setelah matang, angkat, bilas lagi dengan air, baru ditiriskan. Kalau tidak langsung diolah, rebung yang sudah ditiriskan bisa dimasukkan plastik, lalu simpan didalam kulkas 👌. Kali ini rebungnya saya olah jadi isian lumpia, buatnya mudah dan gak ribet kok moms. Untuk kulit lumpia nya, bisa beli yg sudah jadi, tapi saya coba bikin kulit lumpia sendiri, dan hasilnya cukup memuaskan .. semoga resepnya bermanfaat ya moms ...#TantanganPertamaku#5resepterbaruku
-
Lumpia isi Rebung Lumpia isi Rebung
First trial bikin lumpia...😊Lagi musim rebung,jadi pake isian rebung+ wortel...Sekalian ikut latian plating #aop...😊
-
Lumpia isi Rebung Lumpia isi Rebung
Masih ada rebung sisa masak - masak waktu imlek minggu lalu. Usul kakak dibikin lumpia aja. Oya intip resepnya mba Cia Febri, sekalian setor arisan recook. Hanya bahan dan caranya saya modif sesuai stok. Gak punya pihi saya ganti ebi dan saya tambahkan tahu biar jadi banyak. Pemakaian gula saya kurangin dan kecap manis di skip, judul ga berani tulis lumpia Semarang karena ga manis tetapi sausnya manis rasanya unik ada sedikit hangat pedas dari bawang putih trus ada acar timun jadi segar. Pakai rebung kalengan juga bisa pastinya lebih praktis langsung diiris. Saya bikinnya lumayan banyak, jadi 25 buah, tetapi abisnya sekejap. Enak pisan. Bikinnya mudah. Minggu ke 7.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Lumpiaisirebung#Lumpiasemarang#Cookpadcommunity_Bandung#Bandungrecook2_Ciafebri
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Kangen lumpia semarang akhire buat sendiri,lg gak mau ribet,beli pastry yg jadi...
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Kepingin banget makan lumpia asli semarang..tapi apalah dayaku yang tidak bisa kemana2😆..nyoba bikin sendiri rasanya enak banget😄
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Rindu lumpia rebung di Semarang ..Bumbu serba dikira2 sesuai selera ... Tapi enaaaaak. Langsung ludes 😊😊
-
Lumpia Isi Rebung Lumpia Isi Rebung
Assalamualaikum. Karena jauh beli Lumpia asli Isi rebung yg dari Semarang jadi langsung mending buat sendiri deh.
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Jadi gini...2 hari yg lalu beli kulitan..Trus liat di kulkas emak ada rebung wayu..Jadilah kepikiran bikin lumpia yg sesuai lidah
Eva C Hasanah -
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Lumpia kue khas semarang jadi makanan favorit keluarga saya
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Ke tukang sayur liat rebung jd kangen masakan ibu, tp nyampe rmh pkr" lg yg mau nyayur rebung, soalnya g da yg sk kuah" santen, inget prnh bli lumpia semarang isinya rebung, iseng" bikin, ehhh doyan smua trnyata😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar