Ayam kentucky crispy

Penasaran bikin ayam kentucky yg kaya di jual itu,yg kriuk2, yg keriting dll..baru kali ini beneran bisa keriting spt yg aq mau....

Penasaran bikin ayam kentucky yg kaya di jual itu,yg kriuk2, yg keriting dll..baru kali ini beneran bisa keriting spt yg aq mau....

Bahan-bahan

1

Halusk bawang putih,garam.campur dgn kaldu bubuk dan 100 ml air..kmdn rendam pot ayam dlm bumbu selama kurleb 1jam..taruh dlm lemari es..
2

Camp smua bahan tepung bumbu,aduk rata.sisihkan
3

Cairan terigu:Ambil 3sdm camp terigu,tuangi dgn 50 ml air es lalu aduk rata...kl adonan krg cair,bs di tambah air sckpnya ya....
4

Celupkan ayam dlm cairan terigu.angkat dan gulingkan di atas campuran terigu sambil di cubit2 kecil lalu ketok kan hingga kulit keriting.u/ayam yg sdh di tepungi HARUS LANGSUNG Goreng. Tepungi 1pot ayam,langs goreng...baru tepungi ayam lg..bgtu seterusnya.
5

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan(minyak byk yaa...biar matang luar dalam)
6

Keriting...sayangnya kurang kecil2 nyubitnya
7