Ketan Nangka ala Thai a.k.a Jack Fruit Sticky Rice
26.12.17._ Hmmmm.. gemes bgt liat ketan nangka punya Ibu Susi Agung, tangan gatel pengen eksekusi juga, mumpung ada nangka & bahan lainnya juga tersedia.. Hihihi ternyata ennakk yes, suami ku juga suka.. Tp aku skip wijen sangrai nya, aku ganti pake keju parut, santan pun pake santan instan, untuk bahan fla nya, aku tambah 2 sdm SKM & tepung maizena nya juga aku tambah 1 sdm.. Haduhhh maafkan lah yah bu.. Terima kasih untuk resepnya yg sudah sangat menginspirasi..
Source: Ibu Susi Agung
Ketan Nangka ala Thai a.k.a Jack Fruit Sticky Rice
26.12.17._ Hmmmm.. gemes bgt liat ketan nangka punya Ibu Susi Agung, tangan gatel pengen eksekusi juga, mumpung ada nangka & bahan lainnya juga tersedia.. Hihihi ternyata ennakk yes, suami ku juga suka.. Tp aku skip wijen sangrai nya, aku ganti pake keju parut, santan pun pake santan instan, untuk bahan fla nya, aku tambah 2 sdm SKM & tepung maizena nya juga aku tambah 1 sdm.. Haduhhh maafkan lah yah bu.. Terima kasih untuk resepnya yg sudah sangat menginspirasi..
Source: Ibu Susi Agung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, masak di rice cooker, tambahkan 1 bungkus santan, garam, daun pandan dan air secukupnya, aduk rata. Sembari menunggu ketan matang, kita bikin vla nya terlebih dahulu.
- 2
Tuang santan dlm panci, tambahkan daun pandan, garam, SKM, gula pasir dan air secukupnya, aduk rata sampai mendidih, menjelang di angkat masukkan larutan maizena, aduk sampai rata dan angkat..
- 3
Penyajiannya: masukkan ketan matang ke dlm nangka yg sudah di belah, siram dengan fla nya dan taburi dengan wijen (aku taburi dengan keju parut). Sajikan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar