Pizza Margeritha / Mozzarella

Lokum
Lokum @lokum
Bandung

Resep untuk empat pizza 25 cm.
Catatan:
Sisa saus pizza bisa disimpan selama 3 mngg dlm freezer atau 1 mngg dlm kulkas. Hangatkan saus pizza jika akan dipakai.
Saus pizza bisa digunakan untuk saus spaghetti bolognese.

Pizza Margeritha / Mozzarella

11 orang berencana membuat resep ini

Resep untuk empat pizza 25 cm.
Catatan:
Sisa saus pizza bisa disimpan selama 3 mngg dlm freezer atau 1 mngg dlm kulkas. Hangatkan saus pizza jika akan dipakai.
Saus pizza bisa digunakan untuk saus spaghetti bolognese.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti:
  2. 500 grterigu protein tinggi
  3. 10 grgaram
  4. 7 grragi instan / fermipan
  5. 300 mlair hangat kuku
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. Saus pizza:
  8. 6 ozpasta tomat
  9. 180 mlair
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2bawang bombai besar
  12. 1/2 sdtoregano kering
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 2 sdmminyak zaitun / goreng
  16. Topping:
  17. Secukupnyakeju mozarella
  18. Secukupnyakeju parmesan (kalau ada)
  19. Secukupnyadaun kemangi (kalau mau)
  20. 1 sdtminyak zaitun / goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Roti: Campur semua adonan roti lalu uleni sampai kalis sekitar 10 menit.

  2. 2

    Simpan adonan dlm wadah, tutup dg lap dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang.

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi 4, bentuk bulat dan biarkan lg 1/2 jam.

  4. 4

    Pipihkan adonan roti dg tangan dari tengah terus ke tepian sampai tipis.

  5. 5

    Saus pizza: Cacah halus bawang putih & bawang bombai lalu tumis dg minyak sebentar saja.

  6. 6

    Masukan semua bahan saus pizza kedalam tumisan bawang lalu masak dg api kecil sampai mengental.

  7. 7

    Topping: Olesi bagian atas adonan roti yg sudah dipipihkan dg minyak.

  8. 8

    Beri 3 sdm saus pizza lalu ratakan (jangan terlalu banyak, nanti pizzanya benyek).

  9. 9

    Taburi keju mozzarella, parmesan dan beri daun kemangi segar.

  10. 10

    Panggang dlm oven suhu maksimal (diatas 220 C) sampai roti agak kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lokum
Lokum @lokum
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa