Bitterballen kentang blaster

Cemilan favorit musim dingin pas sekolah. Paling enak dimakan pas dingin2, dicocolin ke saos sambel. Blaster krn full keju inside outside...

Cemilan favorit musim dingin pas sekolah. Paling enak dimakan pas dingin2, dicocolin ke saos sambel. Blaster krn full keju inside outside...

Bahan-bahan

1

Kentang dikupas, potong, lalu rebus sampe empuk. Kemudian dihaluskan.
2

Setelah kentang halus, masukkan susu bubuk, dan tepung. Aduk rata.
3

Parut keju. Masukkan ke adonan. Kalo pgn bener2 ngeju, porsi keju ditambah. Saya pakai 1/2 blok keju kraft melted. Aduk lagi.
4

Tambahkan oregano dan garam halus. Aduk.
5

Bulat2kan adonan, ditengah, masukkan potongan dadu keju kraft melted/mozzarella. Tutup dgn dibulat2kan lagi.
6

Simpan di kulkas kurang lebih 1 jam.
7

Setelah 1 jam, keluarkan adonan. Kocok lepas telur dan siapkan tepung panir.
8

Gulingkan adonan ke kocokan telur, lalu masukkan ke panir. Ulangi tahap tersebut sekali lagi.
9

Siapkan penggorengan dgn minyak panas. Masukkan adonan dgn api kecil krn cepat gosong. Angkat, tiriskan, hidangkan.