Ayam Bumbu Lengkuas

Ayam Bumbu Lengkuas

Maharani@dapurkecil @maharanidapurkecil

(lagi di)Pontianak😁

Ayamnya lembut sampai ke tulangnya...😂

Ayamnya lembut sampai ke tulangnya...😂

Lebih banyak

Ayam Bumbu Lengkuas

Maharani@dapurkecil @maharanidapurkecil

(lagi di)Pontianak😁

Ayamnya lembut sampai ke tulangnya...😂

Ayamnya lembut sampai ke tulangnya...😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong 8
Bahan B
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit bakar
3 butirkemiri bakar
1 sdmketumbar bubuk
3 buahlengkuas sedang
1/4 ruasjahe
Bahan C
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
1 sdmgaram
1/4 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan sekitar 2 liter air,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,sedikit jahe geprek
2

Cuci bersih ayam,masukkan ayam kedalam didihan air
3

Masukkan bumbu halus,garam dan gula pasir,tutup panci dgn sdikit udara biar uap keluar biarkan dalam api kecil hingga 1,5 jam atau lebih..Daging Ayam dijamin lembut dan bumbunya menyerap ke tulang ayam...😋😋😋
4

Goreng ayamnya dulu, setelah ayam selesai... Baru goreng Bumbu lengkuasnya api kecil cenderung sedang ya, biar ga gosong..
5

Sajikan bersama sambal dan lalapan....😋😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maharani@dapurkecil @maharanidapurkecil

pada 26 Desember 2017 08.04

(lagi di)Pontianak😁

Ordinary mom and housewife who loves to eat...tukang bikin kue amatiran😂😊...yg pgn sharing sama kepo in resep ....😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe