Kue Manja

Name: Kue Manja
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1 sdm gula pasir; 150 gram tepung terigu protein tinggi, saya Cakra Kembar; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt vanili bubuk; 250 ml air; Secukupnya susu kental manis; Secukupnya keju parut/meises/lainnya sesuai selera

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Kue ini seperti martabak di lipat. Ada yang menyebutnya Terang Bulan Lipat. Kalo Paksu pertama kali liat dia bilang "Ini teh pancake?"😁
Buatnya gampang kok dan bahan2nya juga sederhana. Isi sesuai selera aja ya.
Source: Dian's Kitchen

Lebih banyak

Kue Manja

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

1 butirtelur ayam
1 sdmgula pasir
150 gramtepung terigu protein tinggi, saya Cakra Kembar
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1 sdmminyak goreng
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtvanili bubuk
250 mlair
Secukupnyasusu kental manis
Secukupnyakeju parut/meises/lainnya sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula sampai gula larut. Saya hanya pakai whisk saja.
2

Masukan bahan lainnya ke dalam kocokan telur, aduk rata. Tambahkan air, aduk dengan whisk.
3

Diamkan 10 menit, tutup wadah adonan dengan serbet bersih.
4

Panaskan teflon. Oles permukaannya dengan tiessu yg sudah di beri minyak.
5

Ambil 1 sendok sayur adonan, masak dengan api kecil saja hingga berlubang2.
6

Beri susu kental manis, taburi keju parut/meises. Lipat dengan bantuan spatula, lengketnya pingir2nya.
7

Sajikan.