Kerupuk Sisa Nasi
Foto ini diambil pada waktu penataan kerupuk untuk dijemur. Lumayan banget memanfa'atkan sisa nasi semalem, kalau dibuang sayang (mubadzir) mending dibuat kerupuk aja..
Kerupuk Sisa Nasi
Foto ini diambil pada waktu penataan kerupuk untuk dijemur. Lumayan banget memanfa'atkan sisa nasi semalem, kalau dibuang sayang (mubadzir) mending dibuat kerupuk aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam nasi dengan air bersih selama 30 menit lalu tiriskan dengan saringan santan
- 2
Blender nasi hingga lembut, kalau aku pake cara tradisional (diuleg)
- 3
Simpan adonan nasi ke dalam wadah, lalu campurkan semua bahan dengan bumbu halus (aduk rata) bentuk adonan bulat memanjang (sisihkan)
- 4
Siapkan panci, masak air sampai mendidih lalu rebus adonan tadi dengan api kecil sampai matang dan mengambang
- 5
Dinginkan, karna hasilnya kenyal dan susah dipotong, simpan di frezzer selama 8 jam
- 6
Setelah keras, iris tipis, lalu jemur kurleb 2 hari jika cuaca bagus
- 7
Kemudian goreng kerupuk hingga mekar.sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar