Donat empuk eggless

Name: Donat empuk eggless
Yield: 8 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu protein tinggi; 1 bungkus susu bubuk; 50 gr margarin; 1/2 sdt peres garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan biang:; 125 ml air hangat; 1 sdm peres ragi instan; 3 sdm gula pasir

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

Tadinya mau buat roti tapi kok terbayang donat... Maka jadilah donat... hehe.

Lebih banyak

Donat empuk eggless

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

Tadinya mau buat roti tapi kok terbayang donat... Maka jadilah donat... hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 pcs

300 grterigu protein tinggi
1 bungkussusu bubuk
50 grmargarin
1/2 sdtperes garam
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan biang:
125 mlair hangat
1 sdmperes ragi instan
3 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang, biarkan sampai berbusa (10 menit).
2

Campur terigu dan susu bubuk. Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tidak lengket).
3

Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis (saya sampai tercium aroma manisnya adonan). Bulatkan. Tutup dalam wadah dengan serbet bersih. Biarkan mengembang 2x lipat (1 jam).
4

Kempeskan adonan. Uleni sebentar. Bagi 8 bulatan dan bentuk donat. Biarkan 15 menit.
5

Panaskan minyak dengan api sedang kecil. Goreng donat 1x balik. Angkat. Tiriskan.
6

Empuk..