Chocolate Custard Muffin
Lagi ketagihan bikin muffin nih, cocok banget buat sarapannya Abang Bojo, karena buatnya nggak ribet dan awet pula, bisa tahan sampai 1 mingguan rasanya tetap enak. Karena penggunaan coklat blok nya lumayan banyak teksturnya jadi moist gitu mirip brownies.
Source recipe : Tintin Rayner
Chocolate Custard Muffin
Lagi ketagihan bikin muffin nih, cocok banget buat sarapannya Abang Bojo, karena buatnya nggak ribet dan awet pula, bisa tahan sampai 1 mingguan rasanya tetap enak. Karena penggunaan coklat blok nya lumayan banyak teksturnya jadi moist gitu mirip brownies.
Source recipe : Tintin Rayner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula palem, kopi instan, maizena dan susu cair lalu masak dengan api kecil, sembari di aduk menggunakan whisk sampai meletup dan mengental, masukkan margarin dan potongan coklat aduk hingga leleh dan licin, matikan api
- 2
Segera tambahkan minyak goreng dan 1 butir telur, aduk cepat hingga rata
- 3
Masukkan 1 telur lagi dan gula pasir, aduk cepat hingga rata
- 4
Terakhir tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan di ayak, aduk rata lagi
- 5
Jangan over mix ya, tekstur adonan kental dan licin
- 6
Lalu tuang ke dalam cup 3/4 nya saja beri taburan kacang kenari, lakukan sampai adonan habis
- 7
Lalu panggang dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang, lakukan test tusuk (aku pakai oven tangkring +/- 60 menit dengan api kecil sedang)
- 8
Untuk sarapan, teman ngopi atau ngeteh cocok banget 😘
- 9
Lembut, moist dan nyoklat banget. Cukup disimpan di wadah tertutup bisa tahan sampai 1 Minggu 😁
- 10
Buat di cake case juga cantik hasilnya 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar