Pastel

Ine Indriani
Ine Indriani @ine_ajalah

Libur sekolah emang bikin pusing mamak2 di rumah.Apalagi klo terpaksa libur di rumah aja alias ga kemana2 jd mesti cari kegiatan yg bisa di kerjain bareng anak2.Plus harus sedia cemilan,klo ngga, yg ada bocil pada bolak balik minta jajan 😁

Pastel

40 orang berencana membuat resep ini

Libur sekolah emang bikin pusing mamak2 di rumah.Apalagi klo terpaksa libur di rumah aja alias ga kemana2 jd mesti cari kegiatan yg bisa di kerjain bareng anak2.Plus harus sedia cemilan,klo ngga, yg ada bocil pada bolak balik minta jajan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 1 sdtlada
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 bhkentang,kupas
  5. 2 bhwortel,kupas
  6. 1/4dada ayam,rebus,potong dadu kecil
  7. 2 lmbrdaun bawang,iris halus
  8. 3 btrtelur rebus,kupas,potong2
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Kaldu ayam
  11. Bahan kulit :
  12. 250 grtepung terigu
  13. 50 grmentega,cairkan
  14. 100 mlair
  15. 1 btrtelur
  16. secukupnyaGaram
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil wortel dan kentang.

  2. 2

    Isi : haluskan lada dan bawang putih.Kemudian tumis bumbu sampai harum.masukkan kentang dan wortel,tambahkan air,masak sampai sayuran matang dan air kaldu menyusut.Bumbuin dengan garam dan gula.Masukkan ayam cincang,aduk2,koreksi rasa.Terakhir masukkan daun bawang,aduk sebentar,angkat.

  3. 3

    Bahan kulit : campur terigu bersama garam,telur dan air,aduk sampai rata,tambahkan margarine yg sudah di cairkan,uleni sampai kalis.Bulatkan,tutup pakai plastik/lap supaya tdk kering

  4. 4

    Ambil adonan,gilas sampai tipis kira2 2mm.Cetak bulat,saya pakai mangkuk.

  5. 5

    Masukkan sesendok kecil adonan beserta sepotong telur rebus.Tutup adonan dan cetak pinggirannya dengan menekankan garpu pada adonan.Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Goreng pastel dalam minyak panas dan banyak,cukup balik sekali saja.Angkat setelah pastel berwarna kuning kecoklatan.Tiriskan

  7. 7

    Sajikan dengan cabai rawit atau sambal kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Indriani
Ine Indriani @ine_ajalah
pada
the owner of #cateringMamaGibran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa