Sambel Kering Tempe a.k.a Orek Tempe

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

Resepnya sih kurleb sama ma resep sambel kering teri, kentang & kacang yg kmrn sy share, cm ini pake tempe...panganan favorite pak suami

Sambel Kering Tempe a.k.a Orek Tempe

Resepnya sih kurleb sama ma resep sambel kering teri, kentang & kacang yg kmrn sy share, cm ini pake tempe...panganan favorite pak suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 50 grkacang tanah (opsional ya)
  3. 3-4sg bawang merah
  4. 2-3sg bawang putih
  5. 4 bhcabe merah & 2 bh cabe rawit (sesuai selera ya pedasnya)
  6. 1/2 ruas jarijahe & lengkuas
  7. 1 lbrdaun salam
  8. Secukupnyagaram, lada bubuk, royco & gula merah/gula pasir
  9. Secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe bentuk korek

  2. 2

    Potong2 bawang merah, bawang putih & cabe

  3. 3

    Goreng tempe & kacang sampai kering

  4. 4

    Setelah matang, angkat & tiriskan

  5. 5

    Siapkan wajan, beri minyak, setlh panas, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum

  6. 6

    Setlh harum, masukkan cabe, jahe, lengkuas & daun salam. Aduk2 sebentar lalu tambahkan garam, lada, royco & gula. Aduk2 lg sebentar

  7. 7

    Masukkan tempe & kacang lalu aduk2 lagi sampai merata. Ingat koreksi rasa yaa....

  8. 8

    Orek tempe pun sdh jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa