Cumi Hitam Lombok Ijo

Kalau pulang Rembang wajib masak menu ini,,, Karena kalau d Jkt susah bgt nemu cumi segar yg masih utuh tintanya, kebnayakan udh pecah kantungnya jd kalau d masak cumi hitam nggak bisa hitam pekat pdhal itu yg bikin nikmatt,,,

Lebih banyak

Cumi Hitam Lombok Ijo

Dapur Nyess @agnesnoventia

🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi segar (rebus sampai menyusut potong2)
6 buahbawang merah
4 buahbaeang putih
20 buahcabai keriting hijau
5 buahcabai keriting merah
5 buahcabai rawit
2 buahtomat hijau
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
2 sdmsaus cabai
Garam
Gula
Penyedap
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, tomat tunggu layu
2

Masukkan cumi tambahkan saus cabai, garam, gula, penyedap, dan air
3

Tunggu sampai bumbu meresap dan menyusut
4

Angkat dan sajikann